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Big Peat 10 Jahre - Mizunara Cask Edition - Limited Edition - Islay Blended Malt Scotch Whisky

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Anlässlich des 75-jährigen Jubiläums von Douglas Laing bringt der unabhängige Abfüller diese limitierte Sonderedition seines Big Peat Blends heraus. Hier treffen feine Islay Single Malts auf frische Mizunara Eiche. Ein Erlebnis, das mit 48,0% Vol, ungefiltert und ungefärbt daherkommt.
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Beschreibung
Anlässlich des 75-jährigen Jubiläums von Douglas Laing bringt der unabhängige Abfüller diese limitierte Sonderedition seines Big Peat Blends heraus. Hierbei treffen die feinen Islay Single Malts auf die Honigsüße der seltenen Mizunara-Eiche. Dabei entstehen Noten von maritimem Rauch, sanften Gewürzen und feuchter Erde mit frischen Kokosnüssen und mild-süßem Karamell. Abgefüllt wird dieser Blended Malt mit starken 48,0% Vol., ohne Farbstoffe und Kältefiltierung.
Rauch:
Rauchig
Alkoholgehalt:
48,0%
Marke / Brennerei:
Big Peat
Fasstyp:
Bourbon Barrel
Region:
Islay
Abfüller:
Douglas Laing
Reifezeit:
10 Jahre
Allergene:
Keine Allergene
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:
Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str.7, 28197 Bremen, DE
Farbe:
Gold (hell)
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Herkunftsland:
Schottland
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Sorte:
Blended Malt Whisky
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Eine süße, die sich zu verkohltem Eichenholz und einem Hauch Torfrauch entwickelt.
Geschmack
Geschmack
Ölig und vollmundig mit maritimen Aromen, die sich mit sanften Gewürzen, feuchter Erde und getrockneter Kokosnuss vermischen.
Nachklang
Nachklang
Sattes Eichenholz neben cremigem Karamell, Piment und duftender Lagerfeuerglut.
Big Peat

Der Big Peat ist ein exzellenter Blended Malt Whisky. In ihm werden die Malt-Essenzen aus vier verschiedenen Destillerien der Insel Islay zu einem Blend vereint. Die Firma Douglas Laing & Co., die 1948 von Fred Douglas Laing gegründet wurde, steht hinter Big Peat. Anfang der 70er Jahre überließ er das Unternehmen seinen Söhnen Stewart und Fred Laing, welche 2013 getrennte Wege mit der Gründung einer zweiten Firma gingen - Big Peat blieb bei Douglas Laing & Co. zusammen mit anderen Whiskys.

Für die Herstellung des Whiskys schicken die prominenten Destillerien von Bowmore, Port Ellen, Ardbeg und Caol Ila ihre Destillate ins Hauptquartier von Big Peat. Die Insel Islay, auf der sich diese Destillerien befinden, ist genau wie der Rest Schottlands von Moorlandschaften gezeichnet. Das Sediment Torf, auf Englisch “peat”, ist ebenso prominent vertreten und wird bei der Whisky Herstellung traditionell als Brennstoff verwendet, da es in Schottland nur geringe Holzvorkommen gibt. Das Torf-Aroma geht hierbei in den Whisky über.

Der Big Peat hat ein kräftiges und reichhaltiges Aroma, mit intensivem Torfrauch und Gerstenmalz. Er schmeckt nach mächtigem Torfrauch mit süßem Toffee und Vanille und einer frischen Brise. Im Abgang ist er rauchig, würzig und mittellang bis lang anhaltend.

Altersinformation

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