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Tobermory
Tobermory

Die Tobermory Distillery, die einzige Whiskybrennerei auf der Hebrideninsel Mull in Schottland, liegt im gleichnamigen lebhaften Dorf Tobermory. Ursprünglich 1798 als Ledaig Distillery von John Sinclair gegründet, hat sie im Laufe der Jahre mehrmals den Besitzer gewechselt und war zeitweise geschlossen. Heute ist die Brennerei bekannt für ihre beiden charakteristischen Single Malts, die jeweils sechs Monate pro Jahr produziert werden: den ungetorften Tobermory und den stark getorften Ledaig.

Die Geschichte der Destillerie ist von vielen Höhen und Tiefen geprägt. Nach der Gründung durch Sinclair, der ursprünglich als Händler für Sodaasche aus lokal verfügbarem Seetang in das Dorf kam, wurde die Produktion 1837 eingestellt und die Brennerei mehrmals zum Verkauf angeboten. Im Jahr 1876 wurde sie von Dr. Neil M'Nab Campbell erworben und neu ausgestattet, und die Produktion begann wieder. Nach verschiedenen Besitzerwechseln, einschließlich eines Erwerbs durch die Distillers Company im Jahr 1916, wurde die Brennerei 1972 unter dem Namen Ledaig Distillery (Tobermory) Ltd. wiedereröffnet. In den 1980er Jahren wurden die Lagerhäuser in Wohnungen umgewandelt, sodass die Reifung nicht mehr vor Ort stattfindet.

 

Die Brennerei, die seit 1991 im Besitz von Burn Stewart Distillers ist und 2002 von CL Financial übernommen wurde, bleibt ein wichtiger Bestandteil der Inselgemeinschaft und ist bekannt für die farbenfrohen Häuser am Ufer und als Drehort der Kindersendung „Balamory“. Die Brennerei selbst liegt am Fuß eines steilen Hügels am Kopf der Bucht.