Pyrat Rum ist eine Serie von Premium-Rums, hergestellt auf der Karibikinsel Anguilla von der Planters-Destillerie und vertrieben von der in Las Vegas ansässigen The Patrón Spirits Company. Die Geschichte von Pyrat Rum ist eng mit dem englischen Seemann CJ Planter verbunden, der sich Ende des 19. Jahrhunderts auf Anguilla niederließ und in die Zuckerrohrproduktion einstieg. Nach dem Tod seines Schwiegervaters begann Planter mit der Rumproduktion, die bald nicht nur in der Karibik, sondern auch in Europa verkauft wurde. Seit 1996, als ein Joint-Venture mit der The Patrón Spirits Company eingegangen wurde, werden die Spitzenprodukte der Destillerie unter dem Label Pyrat verkauft.

Pyrat ist bekannt für seinen bernsteinfarbenen Blend karibischer Rums, die bis zu 16 Jahre alt sind und für ihre Reichhaltigkeit und Komplexität geschätzt werden. Der Rum zeichnet sich durch ein Aromenprofil aus, das Karamell, Honig, Melasse und Orangenschalen umfasst, mit einem Gaumen, der als zart und glatt, fast süß, mit Hinweisen auf frische Gewürze beschrieben wird.