Nikka Miniatur - Rare Old - Super - Japanese Whisky

Farbe:	Gold	Abfüller:	Duncan TaylorEigentümer-Abfüllung
Allergene:	Keine Allergene	Alkoholgehalt:	43,0%50,0%
Fasstyp:	Amerikanische WeißeicheBourbon BarrelSherry (Oloroso)Sherry (PX)	Herkunftsland:	JapanSchottland
Inverkehrbringer:	Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DELa Maison du Whisky, 8-10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, FR	Marke / Brennerei:	NikkaBlack Bull
Produkt Kategorie:	Whisky	Rauch:	Nicht rauchigRauchig
Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.	Sorte:	Blended Whisky

GTIN:

49241310

Tasting Notes

Aroma

Einladende Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Rauch und Honigsüße, die eine komplexe und ansprechende Einführung in den Whisky bieten.

Geschmack

Eine faszinierende Mischung aus Zitrus- und Gewürznoten, angereichert mit Orangenölen und Vanille, die einen reichen und vielschichtigen Geschmack ergeben.

Nachklang

Der Abgang besticht durch Sherry-Noten, Gewürze und eine leichte Rauchigkeit, die zusammen ein langanhaltendes und befriedigendes Ende schaffen.

Masataka Taketsuru war es, der den Grundstein für den japanischen Whisky legte. Er reiste 1918 nach Schottland und erlernte dort die Kunst der Whiskyherstellung. Er erkannte dabei, dass Japans geografische Lage und die Klimaverhältnisse denen in Schottland ähnlich waren und verfolgte zielstrebig seine Idee von einer japanischen Whiskyindustrie. Nach seiner Rückkehr arbeitete er bis 1934 in einer kleinen Brennerei, aus der das heutige Suntory hervorging. Da er aber seine eigenen Whiskys herausbringen wollte begann er mit dem Bau der Yoichi-Brennerei, welcher der heutige Firmensitz von Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. ist. Im Jahr 1940 floss dort der erste Whisky und bereits 1969 wurde mit der Miyagikyo Brennerei die zweite Destillerie errichtet. Außerdem kaufte man im Jahr 1989 die in Schottland befindliche Brennerei Ben Nevis um sich auch dort Marktanteile und Wissen anzueignen. Bereits im Jahr 1954 erwarb das Unternehmen Asahi Anteile an Nikka und heute ist Nikka ein Tochterunternehmen dieses riesigen Brauerei-Konzerns. Nikka produziert in seinen zwei japanischen Destillerien verschieden Single Malts wie den Yoichi oder Miyagikyo aber auch eine Menge Blended Whiskys wie den „From the Barrel“ oder den „Tailored“. Anders als in Schottland, ist bei den Japanern nämlich nicht der Single Malt, sondern der Blend die Perfektion der Whiskyherstellung. Japanische Blended Whiskys werden nicht einfach nur hergestellt, sie werden komponiert. Über eine lange Zeit und diverse Auswahlverfahren kreieren die Master Blender hier Blends, welche in der Welt ihresgleichen suchen und unter Whiskykennern höchst angesehen sind.

Das Familienunternehmen Duncan Taylor & Co besitzt laut eigener Aussage einer der größten Sammlungen alter und rarer Fässer, welche sie über viele Jahrzehnte erwarben. 1938 gegründet hatte man schon früh den richtigen Riecher für besondere Fässer oder mittlerweile geschlossene Brennereien.

Das Whisky Portfolio von Duncan Taylor ist immens umfangreich und besteht aktuell aus vielen verschiedenen Marken.

Blended Scotch Whisky wird als Black Bull, Scottish Glory, Smokin' und Loch Ness vermarktet.

Unter den Namen Auld Reekie und The Big Smoke werden zwei Blended Malt Whiskys angeboten. Beide sind, wie die Namen schon vermuten lassen, deutlich getorft.

Single Malt Scotch Whisky schließlich gibt es von Duncan Taylor unter den Labels Battlehill (eher jüngere Speyside-Malts in Trinkstärke), Dimensions (Single Cask Abfüllungen in Fassstärke), The Duncan Taylor Single Range (Premium-Serie mit besonders alten und raren Einzelfassabfüllungen), The Duncan Taylor Tantalus (High-End-Abfüllungen mit mindestens 40 Jahren und aufwendiger Gestaltung), The Octave (Malt und Grain Whiskys aus ungewöhnlich kleinen „Oktav“-Fässern, in denen der Spirit schneller reift), The Whisky Galore Collection (eher jüngere Single Malts aus verschiedenen Regionen) und The Rarest Collection (extrem rare Whiskys längst geschlossener „lost distilleries“ wie Glenugie oder Kinclaith).