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Apex White Wine Cask - 2017/2020 - Batch No. 001 - Single Malt Whisky
Der M&H Apex White Wine Cask reifte in erlesenen Chardonnay Fässern, die zuvor vom Meisterdistiller Tomer Goren ausgesucht wurden. Die Small Batch Abfüllung wurde mit kräftigen 61,2% abgefüllt.
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| Sorte: | Single Malt Whisky |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Region: | Tel Aviv |
| Fasstyp: | Wein |
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
| Inverkehrbringer: | Kammer-Kirsch GmbH, Hardstr. 35-37, 76185 Karlsruhe, DE |
| Herkunftsland: | Israel |
| Marke / Brennerei: | Milk & Honey Distillery |
| Alkoholgehalt: | 61,2% |
| Anzahl der Flaschen: | 1441 |
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Aroma Aroma
Kräftige, fruchtige Aromen verbinden sich mit erdigen Noten. Dazu Aprikose und Pfirsich, gepaart mit einem Bouquet von weißen Blumen. Darauf folgen leichte Zitrusnoten und eine leichte mineralische Würze hält sich im Hintergrund.
Geschmack Geschmack
Getrocknete Aprikose, Zitronengras und eine angenehme Erdigkeit begleiten zarte Noten von Eiche.
Nachklang Nachklang
Im langen Abgang zeigen sich getrocknete Früchte, mit anhaltenden Aromen von Zitrusfrüchten. Im Hintergrund hält sich ein sanfter Hauch von Harz.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
