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Apex White Wine Cask - 2017/2020 - Batch No. 001 - Single Malt Whisky

Der M&H Apex White Wine Cask reifte in erlesenen Chardonnay Fässern, die zuvor vom Meisterdistiller Tomer Goren ausgesucht wurden. Die Small Batch Abfüllung wurde mit kräftigen 61,2% abgefüllt.

 

Limitiert auf 1.441 Flaschen!

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Single Malt Whisky
Whisky
Nicht kühlgefiltert
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Tel Aviv
Wein
Eigentümer-Abfüllung
Kammer-Kirsch GmbH, Hardstr. 35-37, 76185 Karlsruhe, DE
Israel
Milk & Honey Distillery
61,2%
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In Kürze
Apex White Wine Cask - 2017/2020 - Batch No. 001 - Single Malt Whisky
Sorte: Single Malt Whisky
Produkt Kategorie: Whisky
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis: Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Region: Tel Aviv
Fasstyp: Wein
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer: Kammer-Kirsch GmbH, Hardstr. 35-37, 76185 Karlsruhe, DE
Herkunftsland: Israel
Marke / Brennerei: Milk & Honey Distillery
Alkoholgehalt: 61,2%
Anzahl der Flaschen: 1441

100

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Tasting Notes
Aroma

Aroma

Kräftige, fruchtige Aromen verbinden sich mit erdigen Noten. Dazu Aprikose und Pfirsich, gepaart mit einem Bouquet von weißen Blumen. Darauf folgen leichte Zitrusnoten und eine leichte mineralische Würze hält sich im Hintergrund.

Geschmack

Geschmack

Getrocknete Aprikose, Zitronengras und eine angenehme Erdigkeit begleiten zarte Noten von Eiche.

Nachklang

Nachklang

Im langen Abgang zeigen sich getrocknete Früchte, mit anhaltenden Aromen von Zitrusfrüchten. Im Hintergrund hält sich ein sanfter Hauch von Harz.

Was ist Single Malt Whisky?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

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