Loch Lomond 18 Jahre - Single Malt Whisky

Loch Lomond ist eine Destillerie für Whisky in der schottischen Stadt Alexandria am Südzipfel des gleichnamigen Sees Loch Lomond. Sie wurde 1966 durch die amerikanische Littlemill Distillery Company gegründet. 1984 wurde die Destillerie geschlossen und ging 1985 in den Besitz der Familie Bulloch über, die bereits seit 1842 im Spirituosengeschäft aktiv ist. 1987 erfolgte die Wiedereröffnung. Die Loch Lomond Distillery Co. ist heute das einzige Unternehmen in Schottland, das sowohl Malt als auch Grain Whisky in einer Destillerie produziert und daher einen Single Blend anbietet. In 1994 erwarben sie auch Glen Scotia in Campbeltown. Im Jahre 2019 kaufte die Investorenfirma aus China Hillhouse Capital Group die gesamte Loch Lomond Group mit ihren beiden Destillerien Loch Lomond und Glen Scotia. Die Destillerie produziert ein breites Spektrum verschiedener Whiskys sowohl Single Malts als auch Single Grain und Blends. Die meisten Abfüllungen von Loch Lomond sind weich, fruchtig und süß mit einem Hauch von Rauch. Inchmurrin Whisky ist hingegen sehr floral, leicht und grasig.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.