Die Journeyman Distillery, ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Premium-Spirituosen in kleinen Chargen spezialisiert hat, befindet sich in Three Oaks, Michigan. Sie zeichnen sich durch ihr umfangreiches Portfolio an handgefertigten Spirituosen aus, die einen echten Charakter des Ortes oder 'Terroir' widerspiegeln. Die Destillerie nutzt lokal bezogene, biologische Getreidesorten aus dem Mittleren Westen und unverarbeitetes Wasser aus einem unterirdischen Aquifer.

Die Brennerei, die sich in der historischen EK Warren Historic Featherbone Factory befindet, hat eine interessante Geschichte. Warren, ein entschiedener Prohibitionist, gründete das historische Gebäude im Jahr 1883 ursprünglich als Buggy Whip- und Korsettfabrik und revolutionierte die Korsettherstellung durch die Verwendung von weicherem Federknochen anstelle des steiferen Walknochens im späten 19. Jahrhundert.

Die Journeyman Distillery ist eine der wenigen Destillerien weltweit, die sowohl biologisch als auch koscher zertifiziert sind. Ihr Whisky ist zertifiziert biologisch, koscher und glutenfrei. Die Destillerie, die in einer ehemaligen Peitschen- und Korsettfabrik tätig ist, ehrt die Schöpfer, die ihnen vorausgingen, mit Entschlossenheit, Zähigkeit und Einfallsreichtum. Experimentierfreude, Vielfalt und Qualität sind die treibenden Kräfte hinter Journeyman, wobei der Lohn für ihre Arbeit weit über Auszeichnungen hinausgeht.