Heaven Hill Distillery, eine private, familiengeführte amerikanische Brennerei, wurde 1935 in Bardstown, Kentucky, gegründet. Die Brennerei stellt den Heaven Hill Marken-Kentucky Straight Bourbon Whiskey und eine Vielzahl anderer destillierter Spirituosen her und vermarktet diese.

Inmitten der Herausforderungen der Großen Depression, ohne vorhandene Brennblasen, Marken oder Inventar, gelang es Heaven Hill, bis 1938 ihren ersten Whiskey, Bourbon Falls, und ein Jahr später Old Heaven Hill Bottled-in-Bond herauszubringen. Die Brennerei musste jedoch 1942 die Whiskeyproduktion einstellen, um bei der Kriegsproduktion zu helfen.

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte von Heaven Hill war die Ernennung von Earl Beam zum Master Distiller im Jahr 1946. Earl Beam blieb 29 Jahre in dieser Position und trug maßgeblich dazu bei, dass Heaven Hill zu einer Macht in der amerikanischen Spirituosenindustrie wurde. Seine Führung und Vision waren entscheidend für die Etablierung des Destillerie-Erbes.

Ein weiterer bemerkenswerter Aspekt in der Geschichte von Heaven Hill ist die Einführung des Evan Williams Bourbon im Jahr 1957. Evan Williams war ein Gemeindeführer und Geschäftsmann aus Louisville, der 1783 die erste kommerzielle Bourbon-Destillerie in Kentucky gründete. Der Evan Williams Bourbon wurde ein enormer Erfolg und ist heute eine der bedeutendsten Marken im Portfolio von Heaven Hill. Heute ist er der zweitbestverkaufte Bourbon in den USA.

Diese Ereignisse zeichnen das Bild einer Brennerei, die nicht nur die Tiefen der Wirtschaftskrise überwand, sondern auch einen bedeutenden Beitrag zur Geschichte des amerikanischen Bourbon leistete. Heaven Hill Distillery steht heute als Symbol für Beständigkeit, Innovation und Hingabe an Qualität und Tradition in der Welt der Spirituosen.