Besonderer Islay Single Malt Scotch Whisky von Bunnahabhain der durch seine Reifezeit in ehemaligen Sherryfässern überzeugt. Durch die Sherryfassreifung erhält der Whisky eine frische Fruchtnote, sowie intensive Nuss- und Schokoladennoten. Seine kupferfarbene Farbe erhält der Single Malt Scotch zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung. Dank der langen Reifezeit entstehen intensive Aromen, welche voll erhalten bleiben, da der Bunnahabhain nicht kühlgefiltert wird. Genießen Sie somit volles Islay Whisky-Aroma.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Fasstyp: |
Sherry | Herkunftsland: |
Schottland |
Inverkehrbringer: |
TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH, Hubert Underberg Allee 1, 47493 Rheinberg, DE | Marke / Brennerei: |
Bunnahabhain |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Rauch: |
Nicht rauchig |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Region: |
Islay |
Alkoholgehalt: |
46,3% |
|
GTIN:
|
5029704218639 |
Aroma
Die Kombination aus karamellisiertem Zucker, saftigen Rosinen und einer maritimen Salznote kreiert ein besonderes Whisky-Aroma.
Geschmack
Geröstete Mandeln und Haselnüsse, Honig, Weihnachtsgewürze, Zimt, Gewürznelke und zum Schluss eine maritime Salznote.
Nachklang
Langanhaltender Abgang aus Sherry, eingelegter Zitronen- und Orangenschale, Zartbitterschokolade und Chilligewürz.
Bunnahabhain (gesprochen: Bunnahejwen) bedeutet aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt Flüssmündung. Dies mag der Lage, welche an der Mündung des Flusses Margadale, abgeschieden im Nordosten der Insel Islay liegt geschuldet sein.
Die Brennerei wurde 1881 von James Ford, James Greenlees und William Robertson gegründet und bereits 1887 vereinte man sich mit der Speyside-Brennerei Glenrothes zu den Highland-Distillers. So konnte man von Schließungen verschont über 100 Jahre Malt Whisky für verschiedene Blending Häuser produzieren. Nur von 1930 bis 1937 war die Brennerei kurzzeitig geschlossen. 1963 wurde die Brennerei auf vier Stills erweitert. Das war auch das Jahr in dem erstmals eine Single Malt Abfüllung der Brennerei angeboten wurde. Bis in die 70er Jahre war Bunnahabhain Whisky bei Blendern so beliebt, dass er so gut wie kaum lieferbar war. Im Zuge einer Neuordnung wegen einer drohenden Schließung übernahm 2003 das Spirituosenunternehmen „Burn Steward Distillers“ die Brennerei.
Bunnahabhain Whiskys zeichnen sich dadurch aus, dass sie für die Insel Islay eher untypisch sind. Sie sind fruchtig, leicht maritim und nur wenig rauchig. Die Reifung findet teilweise in Sherry-Fässern statt, welche durch die Nähe zum Meer einen schönen Einschlag von Meer und Salz erhalten.
Bekannte Abfüllungen der Brennerei sind der 12-jährige Single Malt Whisky und der 18 jährige.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Altersinformation
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