Die Benromach-Destillerie, gelegen in der malerischen Region Speyside in Schottland, steht für Tradition und charaktervolle Whiskyherstellung. Gegründet wurde sie 1898 von Duncan McCallum und F.W. Brickman und wird heute von Gordon und Macphail aus Elgin betrieben. Benromach bezieht sein Wasser aus den Chapelton Springs in den Romach Hills nahe Forres, was dem Whisky eine besondere Qualität verleiht.
Als die Destillerie in den Besitz von Gordon & MacPhail überging, entschied das Unternehmen, einen älteren Stil des Speyside Malts zu produzieren – einen mit einem Hauch von Rauch, mittlerem Körper und fruchtigen Noten, hergestellt mit moderner Ausrüstung. Dieser Ansatz hebt Benromach von anderen Speyside-Destillerien ab, die vor allem für filigrane, fruchtige und nicht rauchige Single Malts bekannt sind.
Das Wasser für die Whiskyproduktion wird aus den Chapeltown-Quellen bezogen, und die Destillerie wurde von dem renommierten Architekten Charles Doig entworfen, der auch für andere berühmte schottische Destillerien wie Aberlour, Dufftown und Balblair verantwortlich war. Diese Verbindung von traditioneller Handwerkskunst, einer einzigartigen Wasserquelle und einem erfahrenen Design trägt zur Einzigartigkeit und Qualität von Benromach bei.
Heute gilt Benromach als eine der spannendsten Whiskyproduzenten in der Speyside-Region. Mit seiner Lage am Rande des Dorfes Forres in Morayshire, nahe der Küste, und seinem Engagement für echten Charakter und traditionelle Whiskyherstellungsmethoden, repräsentiert Benromach das Beste der schottischen Whiskykultur.
