Im Gegensatz zu den meisten Speyside Brennereien wird zur Herstellung des 10-jährigen Benromach ganz leicht rauchiges Malz verwendet. Die längste Reifezeit verbrachte der Whisky in Ex-Bourbonfässern. Für eine besondere geschmackliche Tiefe sorgte das Finish in Sherryfässern.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Alkoholgehalt: |
43,0% | Fasstyp: |
Bourbon BarrelSherry |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstr. 20, 53340 Meckenheim, DE |
Marke / Brennerei: |
Benromach | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Rauchig | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Reifezeit: |
10 Jahre | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Speyside |
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GTIN:
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5020613023680 |
Aroma
Das typische Sherryaroma vermischt mit Schokolade, Gewürzen, Äpfeln und Biskuit.
Geschmack
Ein Hauch Rauch mit Sherry untermalt den beeringen und cremigen Geschmack.
Nachklang
Kärftig und Mittellang.
Nah der Nordsee am Rande des historischen Ortes Forres wurde 1898, während des großen Whisky-Booms die Benromach Destillerie gegründet. 1910 musste sie aus finanziellen Schwierigkeiten jedoch wieder schließen. Danach erlebte Benromach ein hin und her aus verschiedenen Besitzern und Schließungen, bis sie 1993 vom unabhängigen Abfüller Gordon & Macphail gekauft wurde. Dieser dachte langfristig und lies aufwändige Renovierungsarbeiten vornehmen. Seit der Wiedereröffnung 1998 produziert Benromach nun kontinuierlich Whisky.
Sie ist mit ca. 500.000 Litern Jahresproduktion die kleinste Brennerei der Speyside Region, hat aber eine Menge verschiedener Malts im Sortiment. Darunter befinden sich auch verschieden alte Abfüllungen, da bei jedem Verkauf die Lagerbestände mit verkauft wurden.
Besonders hervorzuheben ist hierbei die „Organic“ Reihe, welche voll biologisch produziert wird.
Auch produziert man seit kurzem mit dem „Red Door“ einen eigenen Gin, bei dem die Erfahrung des jahrzehntelangen Whiskybrennens einfließt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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