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Arran Sauternes Cask Finish - Single Malt Scotch Whisky

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Arran Sauternes Cask Finish ist ein Single Malt Scotch Whisky, der in Fässern aus französischem Sauternes-Wein gelagert wurde. Dadurch erhält er eine süße und fruchtige Note mit Aromen von Honig, Pfirsich und Aprikose. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung

Dieser goldgelbe Whisky von Arran bekommt seine Farbe aus der Lagerung in Sauternes Süßweinfässern. Daher dominieren auch die Noten von Honig, die sich perfekt mit Nuancen von Früchten und Blumen ergänzen. Der Whisky ist mit 50 % Trinkstärke abgefüllt, weshalb er sich ausgezeichnet dazu eignet, ihn mit etwas Wasser zu verdünnen. Dies eröffnet noch einmal ein komplett neues Aromenprofil. Der Whisky ist weder kühlgefiltert noch mit Farbstoff gefärbt.

Rauch:
Nicht rauchig
Alkoholgehalt:
50,0%
Marke / Brennerei:
Arran
Fasstyp:
Wein
Region:
Islands
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:
Isle of Arran Distillers Ltd., Mentec House, Pottery Road, Dun Laoghaire, Dublin, Ireland
Herkunftsland:
Schottland
Produkt Kategorie:
Whisky
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Sorte:
Single Malt Whisky
GTIN:
5060044481949
Tasting Notes
Aroma
Aroma

Ein blumig-fruchtiges Aroma steigt in die Nase. Sie werden abgelöst durch würzige Noten und Marzipan

Geschmack
Geschmack

Sanft mit Noten von Eiche, Früchten und Honig. Die Gewürze samt Vanille kommen danach.

Nachklang
Nachklang

Lang anhaltend und vollmundig.

Arran

Wunderbare Granitberge, torfige Ebenen und ein gutes Wasser. Das ist die Isle of Arran, eine Insel vor der Westküste Schottlands. Über 150 Jahre pausierte die Whiskyproduktion auf der Insel, als 1991 Harold Currie mit David Hutchinson die Arran Distillery gründetete. Als geschickte Finanzierungsidee diente der Verkauf von Schuldscheinen, die nach einigen Jahren in Whisky umgetauscht werden sollten. Das Konzept ging auf und die Brennerei öffnete 1995 die Tore. Eigentlich sollte die Brennerei bereits 1994 an den Start gehen allerdings verzögerte sich die Eröffnung aufgrund von Umweltschutzgründen um ein Jahr. Zwei Steinadler bauten ihr Nest auf einer Klippe in der Nähe der Brennerei, was zu einer Unterbrechung der Baumaßnahmen führte. Dafür haben die Adler es sogar auf das Logo der Arran Distillery geschafft.

Trotz des jungen alters der Brennerei verfügt diese bereits über eine große Auswahl erstklassiker Malts. Die Bandbreite reicht von spritzig und hellfruchtig bis zu schwer rauchig. Ein klassischer Vertreter der Brennerei ist der Arran 10 Jahre. Abfüllungen mit diversen Wood Finishes darunter Sauternes, Amarone und Port ergänzen das Sortiment der Distillerie. Seit 2004 ist auch der Arran Gold als Sahnelikör mit 17% Vol. dazugestoßen.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

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