The Whistler Whiskey wird im Boyne Valley hergestellt, einem Ort, der für seinen Mut und das Streben nach Exzellenz bekannt ist. Diese irische Whiskey-Marke zeichnet sich durch die Herstellung in kleinen Chargen aus, wobei einige der feinsten irischen Malz- und Kornwhiskys verwendet werden. Zu ihren besonderen Produkten gehört ein Whiskey, der mit Honig aus den familieneigenen Obstgärten angereichert wird.

Ein weiteres hervorstechendes Produkt ist ein Whiskey-Likör, der als erster weltweit den renommierten Single Pot Still Irish Whiskey-Stil in seiner Mischung nutzt. Die Whiskys von The Whistler werden dreifach destilliert für zusätzliche Glätte und in einer Mischung aus den besten irischen Malz- und Kornwhiskys gereift, die in zwei Fasstypen gelagert werden: Ex-Bourbon und Oloroso Sherry.

Der gesamte Herstellungsprozess von The Whistler Whiskey, von der Mahlung über das Maischen, Destillieren, Reifen bis hin zum Abfüllen, findet in ihrer einzigartigen familieneigenen Destillerie statt, was jeder Schluck ihres eleganten Whiskys widerspiegelt.