Die Geschichte von Elephant Gin ist noch recht jung und beginnt den Reisen der Gründer Tessa und Robin Gerlach nach Afrika. Dort lernten sie eine afrikanische Tierschutzorganisation zum Schutz der Elefanten kennen und der Schutz dieser Tiere inspirierte die beiden zu ihrem Produkt. Früh stand fest, dass es sich um eine hochwertige Spirituose mit afrikanischen Kräutern, einen „African-Spirit“ handeln sollte. Auch das der Gewinn in den Schutz der Tiere investiert werden sollte war klar. So entstand der Name „Elephant“ schon in einer frühen Planungsphase. 2013 war es dann endlich soweit, der erste „London Dry Elephant Gin“ wurde hergestellt. Seither wird in Schwechow, in Mecklenburg-Vorpommern dieser besondere Gin in traditioneller Handarbeit hergestellt.

15% des Reingewinns fließen in die afrikanischen Stiftungen „Space for Elephants“ und „Big Life Foundation“, des Weiteren wurde von dem Unternehmen eine Schule für Südafrikanische Kinder eröffnet. Nicht nur mit seiner außergewöhnlichen Note hebt sich der Elephant Gin von anderen Gin-Sorten ab, auch die Gestaltung der Flasche spricht für sich. Ihre Form, ihr Etikett und ihr Korken erinnern an einen Flachmann oder eine Satteltaschenflasche, wie sie in der Vergangenheit von europäischen Kolonialisten benutzt wurde. Auch ist auf jeder Flasche der Name eines Elefanten, welcher mit dem Spendengeld unterstützt wird zu lesen. Jedes Etikett wird mit diesem per Hand versehen.

Verschlossen werden die Flaschen mit einem echten, in Portugal hergestellten, Korken. Eine handgedrehte Kordel mit eigenem Bleisiegel ziert den Flaschenhals. Der Sloe Elephant Gin wird mit einem Perlenarmband, das von einem afrikanischen Massaikrieger gefertigt wurde, versehen.