Cotswolds Distillery
Die Cotswolds Brennerei ist eine der wenigen Whisky-Hersteller in England. Sie wurde erst 2014 gegründet und produziert Whisky, Gin und weitere Spirituosen.
Die Produktion begann am 5. September 2014, welcher im Oktober 2017 mit nur 4.000 Flaschen abgefüllt wurde. Die Brennerei liegt beschaulich im sogenannten „Herzen Englands“ in der Cotswolds Region. Diese Region ist aufgrund ihrer schönen Landschaft und charmanten Dörfer und Städte beliebt bei Urlaubern, weshalb sich die kleine, aufstrebende Brennerei auch seit 2019 ein neues Besucherzentrum leistet.
Ein Teil der hergestellten Whiskys, wird in Bio-Qualität produziert.