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Braeval
Braeval Distillery

Die Braeval-Destillerie, ein bedeutender Produzent von Single Malt Scotch Whisky, befindet sich in Chapeltown, Banffshire, Schottland. Gegründet wurde sie 1973 als Braes of Glenlivet von der Chivas und Glenlivet Group. Die Destillerie liegt in den fruchtbaren Weiden des Livet Glen im Herzen von Speyside, in unmittelbarer Nähe zur Glenlivet-Destillerie. Um Verwechslungen mit einem anderen Single Malt zu vermeiden, wurde der Name 1994 von Braes of Glenlivet in Braeval geändert.

Die Braeval-Destillerie gilt als eine der neueren Brennereien in Schottland. Im Jahr 2002 wurde sie für sechs Jahre stillgelegt, bevor die Produktion wieder aufgenommen wurde. Diese Pause und die spätere Wiedereröffnung sind ein Beleg für die Fähigkeit der Brennerei, sich an die sich ändernden Marktbedingungen anzupassen.

Braeval ist heute im Besitz von Pernod-Ricard und hat im Laufe der Zeit seine Kapazitäten stetig ausgebaut. Die Destillerie verfügt über sechs Brennblasen, darunter zwei große Wasch- und vier kleinere Spiritusblasen, alle mit dünnen Hälsen und nach oben geneigten Lyne-Armen, was zur Herstellung eines leichteren Stils mit einigen blumigen Noten beiträgt.