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Pinot Noir Cask Finish - American Single Malt Whiskey

Pinot Noir Cask Finish - American Single Malt Whiskey

Unter Verwendung 100% gemälzter zweireihiger Gerste aus regionalem Anbau erfolgt die Herstellung des Westward Single Malts ähnlich wie in Schottland. Dafür wird die Gerste zunächst mit Ale Yeast (Bierhefe) fermentiert. Im anschließenden Schritt findet eine zweifache Destillation in traditionellen kupfernen Pot Stills statt. Das macht den Malt in Summe komplexer und tiefgründiger. Nach einer ersten Reifezeit in frischen amerikanischen Eichenfässer wurde der Malt in köstlich-fruchtige Pinot Noir Weinfässer umgefüllt.

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Nicht rauchig
Nicht kühlgefiltert
Keine Allergene
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Whiskey
45,0%
Single Malt Whiskey
USA
Virgin Oak
Wein
Eigentümer-Abfüllung
Elixir Distillers, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK
Westward
Ohne Farbstoff
Flasche
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In Kürze
Pinot Noir Cask Finish - American Single Malt Whiskey
Rauch: Nicht rauchig
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Allergene: Keine Allergene
Lagerungshinweis: Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Produkt Kategorie: Whiskey
Alkoholgehalt: 45,0%
Sorte: Single Malt Whiskey
Herkunftsland: USA
Fasstyp: Virgin Oak, Wein
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer: Elixir Distillers, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK
Marke / Brennerei: Westward
Farbstoff: Ohne Farbstoff

100

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Tasting Notes
Aroma

Aroma

In der Nase fruchtig, süß und cremig mit Noten von Sahnekaramell und Pflaumen. Aprikose und Schokoladencreme kommen im Nachklang.

Geschmack

Geschmack

Auf der Zunge sanfte Noten von Äpfeln mit Karamellsoße und Muskat sowie leicht würzigem Spitzwegerich.

Nachklang

Nachklang

Lang mit reifen dunklem Obst, kräftigen Rosinen und süßem Malzaroma.

Was ist Single Malt Whisky?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

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