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Pinot Noir Cask Finish - American Single Malt Whiskey

Pinot Noir Cask Finish - American Single Malt Whiskey

Unter Verwendung 100% gemälzter zweireihiger Gerste aus regionalem Anbau erfolgt die Herstellung des Westward Single Malts ähnlich wie in Schottland. Dafür wird die Gerste zunächst mit Ale Yeast (Bierhefe) fermentiert. Im anschließenden Schritt findet eine zweifache Destillation in traditionellen kupfernen Pot Stills statt. Das macht den Malt in Summe komplexer und tiefgründiger. Nach einer ersten Reifezeit in frischen amerikanischen Eichenfässer wurde der Malt in köstlich-fruchtige Pinot Noir Weinfässer umgefüllt.

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In Kürze
Pinot Noir Cask Finish - American Single Malt Whiskey
Produkt Kategorie: Whiskey
Sorte: Single Malt Whiskey
Fasstyp: Virgin Oak, Wein
Inverkehrbringer: Elixir Distillers, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK
Marke / Brennerei: Westward
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Herkunftsland: USA
Alkoholgehalt: 45,0%
Rauch: Nicht rauchig
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Allergene: Keine Allergene
Lagerungshinweis: Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.

100

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Tasting Notes
Aroma

Aroma

In der Nase fruchtig, süß und cremig mit Noten von Sahnekaramell und Pflaumen. Aprikose und Schokoladencreme kommen im Nachklang.

Geschmack

Geschmack

Auf der Zunge sanfte Noten von Äpfeln mit Karamellsoße und Muskat sowie leicht würzigem Spitzwegerich.

Nachklang

Nachklang

Lang mit reifen dunklem Obst, kräftigen Rosinen und süßem Malzaroma.

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