Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Marke / Brennerei: |
West Cork | Fasstyp: |
Bourbon BarrelSherry |
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
Farbe: |
Gold (dunkel) | Herkunftsland: |
Irland |
Produkt Kategorie: |
Whiskey | Sorte: |
Irish Whiskey |
Serie: |
Maritime Release |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
GTIN:
|
5391524715866 |
Tasting Notes
Aroma
Aromen von getrockneten Pflaumen, Feigen, Sherry und Vanille.
Geschmack
Süßer Beginn, gefolgt von einem trockenen Abgang mit leichter Würze.
Nachklang
Trocken und würzig, mit anhaltenden Sherry- und Fruchtnoten.
Die West Cork Brennerei wurde erst 2007 gegründet und ist eine der einzigen unabhängigen Brennereien Irlands. Sie liegt in der Stadt Skibbereen, welche die inoffizielle Hauptstadt West Corks ist. Das ausgeschriebene Ziel der Brennerei ist es, einen hochwertigen und modernen Whiskey herzustellen. Als einzige Brennerei Irlands, die ausschließlich eigens gemälztes Getreide verwendet bewahrt man sich ein außergewöhnliches Auge fürs Detail. Auch das Wasser für die Produktion kommt direkt aus dem Ilen River, welcher am nahegelegenen Mount Mullaghmesha seinen Ursprung hat. Trotz dieser Regionalität und dem Auge für Qualität wird West Cork Whiskey äußerst Preisbewusst angeboten um auch eine breite Masse mit den Produkten zu erreichen. West Cork bietet eine breite Palette an Abfüllungen an. Im Sortiment befinden sich klassisch in Ex-Bourbon-Fässern gereifte Whiskeys aber auch eine Fülle von Cask Finishings. Man findet die fast schon üblichen Sherry-, Rum- oder Portwein-Finishings aber auch Besonderheiten wie Whiskey aus mit Torf ausgebrannten oder ehemaligen Stout-Bier Fässern. Auch befindet sich mit dem Garnish Island Gin auch ein Gin im Sortiment der Brennerei, welcher wieder einmal die Diversität der Brennerei beweist.
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