
16 Jahre - Bourbon Casks - Single Malt Irish Whiskey
Ein ausgewogen weicher Single Malt ist dieser 16 jährige Whiskey von West Cork. Die Vanillenoten und das Eichenaroma erhält er durch seine Reifung in amerikanischen Bourbonfässern. Er ist mild, leicht süß und - wie die meisten Irish Whiskeys - nicht rauchig.
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Produkt Kategorie: | Whisky |
Sorte: | Single Malt Whiskey |
Fasstyp: | Bourbon |
Inverkehrbringer: | West Cork Distillers, Marsh Road, Skibbereen, Country Cork, Irland, UK |
Marke / Brennerei: | West Cork |
Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
Herkunftsland: | Irland |
Reifezeit: | 16 Jahre |
Alkoholgehalt: | 40,0% |
Rauch: | Nicht rauchig |
Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
Allergene: | Keine Allergene |
Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
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Aroma
Der Geruch reifer Birnen und Äpfeln steigt in die Nase. Dazu ein leichter Anflug von Orangenschalen. Danach schieben sich die hellen Eichennoten in der Vordergrund und werden von exotischen Früchten abgelöst. Zum Abschluss schwerere Noten von Butterkaramell, Gebäck und Vanilleplunder.

Geschmack
Ein weich cremiges Gefühl zu Beginn, die hellen Früchte dominieren mit Anflügen von Vanillepudding. Die Eichennoten kommen dazu und werden ergänzt durch Nüsse und Butterkeks. Zum Ende würziger mit Nuancen von Pfeffer.

Nachklang
Ein mittellanger Abgang mit leicht bitteren Mandelnoten.