Der Tomintoul 1995/2025 wurde am 01.05.1995 destilliert und nach 30 Jahren Reifezeit in einem First Fill Oloroso Sherry Butt (Fassnr. 6) mit 50,7 % vol. Cask Strength abgefüllt. Das Ergebnis ist ein tief gereifter Speyside-Whisky von beeindruckender Eleganz und Komplexität – weich im Kern, aber reich an Sherrynoten, dunklen Früchten, Nüssen und Holzgewürz.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
50,7% |
Marke / Brennerei: |
Tomintoul | Fasstyp: |
Sherry (Oloroso) |
Abfüller: |
Signatory Vintage | Reifezeit: |
30 Jahre |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Fassstärke: |
Ja | Einzelfass-Abfüllung: |
Ja |
Herkunftsland: |
Schottland | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Jahrgang: |
1995 |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Serie: |
Symington's Choice |
Fassnummer: |
6 |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
GTIN:
|
5021944129416 |
Tasting Notes
Aroma
Dörrobst, Orangenschale, poliertes Holz, Toffee, Muskat
Geschmack
Seidige Textur mit Rosinen, Haselnuss, dunkler Schokolade, Zimt und edler Sherrysüße
Nachklang
Lang, harmonisch, mit feinen Eichentanninen und reifen Fruchtnoten
Die in der schottischen Speyside gelegene Tomintoul Brennerei wurde 1964 von den zwei Whiskyhändlern W&S Strong und Hay & MacLeod gegründet. Neun Jahre später wurde die Brennerei an White & Mackay verkauft und im Zuge dessen von zwei auf vier Brennblasen erweitert.Seit 2000 liegt der Besitz bei Angus Dundee Distillers. Die jährliche Produktionsmenge liegt bei 3.3 Millionen Litern. In sechs "Racked" und "Palletised Warehouses" reift der Whisky meist in Ex-Bourbon Fässern aus Weißeiche. Als offizielle Abfüllung gibt es einen 10-, 12-, 14-, 16-, 25-jährigen und auch weitere Abfüllungen mit anderem Finish.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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