The Singleton of Glendullan - Golden Autumn Orchard - Double Oak - 1.0 Liter - Single Malt Scotch Whisky

Rauch:	Nicht rauchig	Alkoholgehalt:	41,8%
Marke / Brennerei:	The Singleton	Fasstyp:	Amerikanische WeißeicheBourbon Barrel
Region:	Speyside	Abfüller:	Eigentümer-Abfüllung
Allergene:	Keine Allergene	Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:	Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DE	Farbe:	Gold (dunkel)
Herkunftsland:	Schottland	Produkt Kategorie:	Whisky
Sorte:	Single Malt Whisky	Serie:	Gardens of Abundance

GTIN:

5000281075631

Tasting Notes

Aroma

Fruchtige Aromen von Äpfeln und Birnen, begleitet von süßem Honig.

Geschmack

Reichhaltige Noten von Toffee-Äpfeln, pochierten Birnen in Sirup, Vanille und Butterscotch.

Nachklang

Weich, süß und angenehm langanhaltend.

Auch wenn der Name „The Singleton“ auf ein Einzelstück hinweist, verbergen sich hinter dem Namen unterschiedliche Single Malts aus den Detillerien Dufftown, Glendullan und Glen Ord. The Singleton of Dufftown erfreut sich in Europa einer enormen Nachfrage und verdrängt Glendullan sowie Glen Ord fast vollständig. Dufftown ist mit 5,8 Millionen Liter Alkohol pro Jahr, eine der größten Destillerien in Schottland. Sie liegt in der gleichnamigen Stadt Dufftown. Dort befinden sich auch Glenfiddich, Balvenie, Mortlach und weitere Destillerien. Insgesamt ist in Dufftown die höchste Dichte an Brennereien zu finden. Die Dufftown Destillerie wurde als Teil von Glenlivet gegründet und ursprünglich Glenlivet-Dufftown Company genannt. Erbaut wurde sie in einer alten Mühle, die nicht für den Prozess der Whisky Herstellung konzipiert war und es daher bis heute häufig zu Platznöten kommt. In drei Washes wird für die heute vier existierenden Brennblasen produziert. Ihre Form erinnert sehr stark an Birnen. In acht Lagerhäusern werden im Schnitt 100.000 Bourbon- und Sherryfässer. Seit 1968 werden die hauseigenen Malzböden nicht mehr verwendet, sondern stattdessen das Malz von Diageos Großmälzereien bezogen. Zu eben diesem Getränkekonzern gehört die Dufftown Destillery heute, genau wie die Brüder Glendullan und Glen Ord.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.