Dieser Whiskey aus Dublin wird erst seit 2018 hergestellt und erfreut sich schon jetzt ein überaus großen Beliebtheit. Nicht zuletzt durch seinen exzellenten, würzigen Charakter, der ihm durch die Lagerung in Weißeichen- und ex-Bourbon-Fässern verliehen wurde. Er wurde aus 50% ungemälzter und 50% gemälzter Gerste hergestellt. Zwar verfügt der Whiskey über einen würzig-intensiven Charakter, jedoch ist er zugleich sehr mild. Abgefüllt wurde er mit perfekt eingestellten 46% Trinkstärke.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Marke / Brennerei: |
Teeling | Fasstyp: |
Amerikanische WeißeicheEx-BourbonWein |
Region: |
Dublin | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
Teeling Whiskey Co., 162 Clontarf Road, Dublin 3, IE | Farbe: |
Goldgelb |
Farbstoff: |
Ohne Farbstoff | Herkunftsland: |
Irland |
Produkt Kategorie: |
Whiskey | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Sorte: |
Irish WhiskeySingle Malt Whiskey |
|
GTIN:
|
5391523270533 |
Aroma
Vanille, Brombeeren und Marmelade mit einem Unterton von Zitrusfrüchten.
Geschmack
Würziges Holz mit einer Untermalung durch Vanille. Fruchtnoten machen sich immer mehr bemerkbar und köstliche Beerennoten untermalen den Fruchtcharakter perfekt.
Nachklang
Mittellang, mild und viel Vanille begleitet von schwindenden Fruchtnoten.
Die irische Whiskybrennerei, an der Marrowbone Lane in Dublin, wurde 2015, von Jack und Stephen Teeling, errichtet. Die Brüder berufen sich in ihrer Kommunikation auf die Tradition von Walter Teeling, der bereits 1782 eine Brennerei, in der Marrowbone Lane, gegründet hatte. Das Produktionsvolumen liegt bei ungefähr 500.000 Litern. Gelagert wird der Whisky 75 Kilometer weiter südlich in Greenore. Hier reift der Whisky meist in Wein- oder Sherryfässern. Die Brennerei führt im Kernsortiment einen ca. 6-jährigen Small Batch, 5-/6-jährigen Single Grain und einen 6-jährigen. Außerdem werden immer wieder neue Sonderabfüllungen, oft ohne Altersangaben (NAS), herausgebracht um das Sortiment weiter aufzufüllen.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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