Dieser ausgezeichnete Single Malt Scotch Whisky reifte 15 Jahre in verschiedenen Sherryfässern. Daher kommen auch seine Aromen nach getrockneten Früchten und Schokolade. Ohne Farbstoffe und nicht kühlgefiltert überzeugt er durch sein natürliches Aroma und zusätzlich noch durch die außergewöhnliche Flasche.
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Alkoholgehalt: |
46,0% | Herkunftsland: |
Schottland |
Inverkehrbringer: |
Whiskymax Großhandel, Industriestraße, 63533 Mainhausen, DE | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Reifezeit: |
15 Jahre | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Speyside | Marke / Brennerei: |
Tamdhu |
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GTIN:
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5010852040661 |
Aroma
Gegrillte Früchte, geröstete Eiche und eine herrliche Auswahl verschiedener roter und dunkler Früchte entfalten ein leckeres Aromenspiel in der Nase.
Geschmack
Zuerst getrocknete Früchte, ein bißchen ölig. Die erdigen Noten von Vanille, Zimt und Holz bahnen sich langsam den Weg zusammen mit einer Süße, die an Konfitüre erinnert. Abgerundet durch ein leichtes Lederaroma.
Nachklang
Ein warmer, langer Abgang, mit Nelken, gerösteten Nüssen und schokoladigen Noten runden diesen Whisky ab.
Tamdhu liegt im Herzen der Speyside etwas südwestlich von Aberlour, fast direkt am River Spey. Die Brennerei wurde 1897 erbaut, ging aber durch schlechtes Wirtschaften bereits ein Jahr später Bankrott. 1899 übernahm dann die „1887 Group“ die Brennerei legte sie aber von 1911 bis 1913 und von 1927 bis 1947 still. In den Jahren 1972 und 1974 wurde die Brennerei jeweils um zwei Stills auf mittlerweile sechs erweitert. 2010 wurde sie wieder einmal stillgelegt und 2011 vom unabhängigen Abfüller Ian McLeod gekauft. Dieser öffnete die Brennerei 2012 wieder und nahm abermals die Produktion wieder auf. Tamdhu ist die einzige Speyside Destillerie, welche das Malz für ihre Produktion selbst herstellt. Der Rest, der für die Produktion benötigten Materialien stammt ebenfalls aus der nahen Region. Tamdhu Whisky wird zu einem großen Teil in verschiedenen Blends verwendet. Darunter befinden sich berühmte Blends wie der „The Famous Grouse“ oder der „Cutty Sark“. Aber auch Eigentümerabfüllungen bringt die Brennerei seit 1976 raus, welche es in mit verschiedenen Jahrgängen und Jahresangaben zu finden gibt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Altersinformation
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