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Springbank 35 Jahre - 1989/2024 - Signatory Vintage - Symington’s Choice - Cask 14/03/1 - Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Springbank 35 Jahre - 1989/2024 - Signatory Vintage - Symington’s Choice - Cask 14/03/1 - Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Der 35-jährige Springbank aus der Symington's Choice Serie von Signatory Vintage besticht durch seine lange Reifung im Refill Oloroso Sherry Butt und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Der 35-jährige Springbank aus der Symington's Choice Serie von Signatory Vintage besticht durch seine lange Reifung im Refill Oloroso Sherry Butt und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Der Springbank 35 Jahre aus der renommierten Symington's Choice Serie von Signatory Vintage ist ein herausragender Campbeltown Single Malt Scotch Whisky. Destilliert am 10. März 1989, verbrachte er seine gesamte Reifezeit in einem Refill Oloroso Sherry Butt (Fassnummer 14/03/1), was ihm eine tiefe, komplexe Aromatik verlieh. Am 4. Oktober 2024 wurde er in Fassstärke mit 47,8% Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Die limitierte Auflage umfasst lediglich 345 Flaschen, was diesen Whisky zu einer begehrten Rarität macht.
Rauch:
Nicht rauchig
Alkoholgehalt:
47,8%
Marke / Brennerei:
Springbank
Fasstyp:
Sherry (Oloroso)
Region:
Campbeltown
Abfüller:
Signatory Vintage
Reifezeit:
35 Jahre
Allergene:
Keine Allergene
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Farbe:
Bernstein (dunkel)
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Fassstärke:
Ja
Einzelfass-Abfüllung:
Ja
Herkunftsland:
Schottland
Produkt Kategorie:
Whisky
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Jahrgang:
1989
Sorte:
Single Malt Whisky
Serie:
Symington's Choice
Fassnummer:
140301
GTIN:
5021944127399
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Reiche Aromen von dunklen Früchten, Rosinen und feinen Gewürzen, untermalt von einer subtilen Sherrysüße.
Geschmack
Geschmack
Vielschichtige Noten von Trockenfrüchten, Schokolade und Nüssen, harmonisch kombiniert mit einem Hauch von Eiche und Sherry.
Nachklang
Nachklang
Langanhaltend und wärmend, mit einer eleganten Balance aus Süße und Würze, die sanft ausklingt.
Springbank

Die Springbank Destillerie liegt im ehemaligen Whiskyzentrum Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre und ist neben Glen Scotia und Glengyle die letzte noch produzierende in dieser Region. Springbank besitzt eine lange und traditionsreiche Geschichte. Die Brennerei erlebte wenige Veränderungen und einige der Gebäude auf dem Gelände stammen noch aus den Gründerjahren. Erbaut wurde sie 1827 und bereits 1837 übernahm die Familie Mitchell die Brennerei, welche sie bis heute Besitzt und führt. Somit ist Springbank neben Glenfiddich und Glenfarclas die einzige, noch in Familienbesitz verbliebene Brennerei, welche unabhängig agieren kann. Alle Arbeitsschritte bis zum Abfüllen geschehen traditionell in Eigenregie und im eigenen Hause. Springbank produzierte fast durchgängig außer Schließungen von 1926 bis 1935 und 1980 bis 1988. Trotz dessen blieb die Destillerie stehts in Familienhand. Neben dem Springbank werden in der Destillerie zwei weitere Malts produziert. Zum einen der Longrow, welcher seit 1973 wieder angeboten wird und sich auf die alte Longrow Destillerie bezieht, die bis Ende des 19. Jahrhunderts neben Springbank stand. Zum anderen der Hazelburn der dem Namen der einst größten Brennerei Campbeltowns trägt, welche heute nur noch als Lagerhaus dient. Möglich macht dies ein Dreifachdestillationsverfahren, welches eine nur bei Springbank angewendete Form verwendet. Dadurch können drei völlig verschieden Whiskys in einer Anlage produziert werden. Die Springbank Destillerie besitzt allein schon mit diesen so unterschiedlichen Whiskys eine breite Range an Produkten. Während der Springbank eher als mittelstarker, leicht salziger Whisky bezeichnet werden kann, ist der Longrow von der Art schon fast ein Islay Whisky. Stark getorft und intensiv salzig. Einzig der Hazelburn wird mit nicht getorftem Malz gebrannt und ist daher auch der leichteste von den Dreien. Hinzu kommen verschiedene Abfüllungen der unabhängigen Abfüller und die ein oder andere Spezialabfüllung.

WAS IST SINGLE MALT WHISKY?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.