Die Reifung in First Fill Oloroso Sherry Butts verleiht dem Whisky seine dichte Aromatik, honigfarbene Brillanz und komplexe Struktur. In der Nase treffen reife Feigen, saftige Orange und der tiefe, weinige Einfluss des Oloroso-Sherrys auf einen dezenten Akzent dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil aus getrockneten Datteln und Feigen, würziger Eiche, feinherber Schokolade und vielschichtiger Sherry-Aromatik.
Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, geprägt von der feinen Herbe schwarzen Tees und einer subtilen Süße von braunem Zucker. Mit 57,1 % vol., natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt, bleibt dieser Single Malt authentisch, intensiv und aromatisch dicht. Ein kraftvoller Solist für besondere Genussmomente und eine spannende Abfüllung für Kenner, die gereifte Speyside Whiskys mit ausgeprägter Oloroso-Sherryfassreife schätzen.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
57,1% |
Fasstyp: |
Sherry (Oloroso) | Region: |
Speyside |
Abfüller: |
Signatory Vintage | Reifezeit: |
18 Jahre |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE | Farbe: |
Bernstein (dunkel) |
Farbstoff: |
Ohne Farbstoff | Herkunftsland: |
Schottland |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Jahrgang: |
2008 | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Serie: |
100 Proof Series |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
GTIN:
|
5021944132454 |
Tasting Notes
Aroma
Vielschichtige Noten von reifen Feigen und saftiger Orange treffen auf den tiefen, weinigen Einfluss des Oloroso-Sherrys. Ein dezenter Akzent von dunkler Schokolade rundet das ausdrucksstarke Bouquet ab.
Geschmack
Der Gaumen besticht durch die Fülle getrockneter Datteln und Feigen, eingebettet in eine charaktervolle Struktur aus würziger Eiche. Feinherbe Schokolade verbindet sich harmonisch mit der komplexen Sherry-Aromatik.
Nachklang
Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit der feinen Herbe von schwarzem Tee. Eine subtile Süße von braunem Zucker verleiht dem Abgang eine angenehme Tiefe.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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