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Islay Single Malt Scotch Whisky
Dieser rauchig torfige Whisky kommt aus Islay und wird dort von einer Brennerei für Kirsch Whisky abgefüllt. Welche Brennerei es ist, bleibt allerdings ein Geheimnis. Sea Shepherd und Kirsch Whisky haben in einer Kooperation einen martim torfigen Islay Single Malt Whisky auf den Markt gebracht, von dem 10 % pro Flasche an die Meeresschutzorganisation gespendet wird.Â
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| Sorte: | Single Malt Whisky |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Region: | Islay |
| Allergene: | Keine Allergene |
| Rauch: | Rauchig |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Alkoholgehalt: | 43,0% |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
| Marke / Brennerei: | Sea Shepherd |
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Aroma Aroma
Zuerst fällt natürlich die kräftig rauchige Note eines typischen Islay Whiskys auf, umspielt von Anflügen von dunklen Beeren mit leicht maritimen Noten. Vereinzelt auch leichte Nuancen von Süßholz, dunkler Schokolade und Limettenschalen.
Geschmack Geschmack
Leichter Rauch eines Lagerfeuers am Strand. Die Beerenaromen treten wieder in den Vordergrund. Erinnerungen an Blaubeere und Zwetschgenkuchen mit Schlagsahne. Umspielt vom immer präsenten Rauch, der leicht im Mund eingebettet ist. Immer vorhanden maritime Noten.
Nachklang Nachklang
Feine Eichenwürze mit Piment tritt hervor während der Rauch langsamen abklingt.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
