Rémi Landier L72-73 - Journal des Kirsch N.8 - Cognac Très Vieux Fins Bois

Der Rémi Landier L72-73 ist ein außergewöhnlicher Très Vieux Fins Bois Cognac, der aus den Jahrgängen 1972 und 1973 stammt. Dieser rare Cognac besticht durch tropische Fruchtnoten, mineralische Nuancen und eine zartschmelzende Textur.

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Beschreibung

Der Rémi Landier L72-73 aus der exklusiven Reihe *Journal des Kirsch* ist ein Meisterwerk französischer Destillierkunst. Dieser Très Vieux Fins Bois Cognac besteht aus zwei einzigartigen Jahrgängen, 1972 und 1973, die ursprünglich separat in Fässern aus Allier- und Limousin-Eiche reiften, bevor sie 1986 vermählt und in einem trockenen Keller weitergelagert wurden. 2012 erfolgte die Abfüllung in Glasballons, um den begehrten „Old-bottle-flavour“ zu erhalten. Mit 52,5% vol. in natürlicher Fassstärke, ungefiltert und ohne Zusatzstoffe, entfaltet dieser Cognac ein komplexes Bouquet aus tropischen Früchten, mineralischen Noten und einer weichen Nougattextur. In der Nase verbinden sich Williamsbirne, Pfirsich und Aprikose mit einer markanten Mineralität, die an gereifte Rieslingweine erinnert. Am Gaumen begeistern intensive Aromen von Kokosnuss, Mandelmousse und frischem Gras, die von einem langanhaltenden, tropisch-mineralischen Finish abgerundet werden.

Alkoholgehalt:	52,5%	Marke / Brennerei:	Rémi Landier
Fasstyp:	Europäische Eiche	Region:	Charente
Abfüller:	Eigentümer-Abfüllung	Reifezeit:	25 Jahre
Allergene:	Keine Allergene	Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:	Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE	Farbe:	Bernstein (dunkel)
Farbstoff:	Ohne Farbstoff	Fassstärke:	Ja
Herkunftsland:	Frankreich	Produkt Kategorie:	Cognac
Kühlfiltrierung:	Nicht kühlgefiltert	Sorte:	Cognac
Serie:	Journal des Kirsch

Produkteigenschaft	Wert

Tasting Notes

Aroma

Williamsbirne, gebrannte Mandeln, Pfirsich, Aprikose, mit einer mineralischen Note wie bei gereiftem Riesling.

Geschmack

Tropische Noten von Kokosnuss, Mandelmousse, reifer Mango und frischem Gras, begleitet von Nougat und Vanille.

Nachklang

Langanhaltend und tropisch, mit einer zartschmelzenden, mineralischen Tiefe.

Altersinformation

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