Beschreibung
Der Rémi Landier L72-73 aus der exklusiven Reihe *Journal des Kirsch* ist ein Meisterwerk französischer Destillierkunst. Dieser Très Vieux Fins Bois Cognac besteht aus zwei einzigartigen Jahrgängen, 1972 und 1973, die ursprünglich separat in Fässern aus Allier- und Limousin-Eiche reiften, bevor sie 1986 vermählt und in einem trockenen Keller weitergelagert wurden. 2012 erfolgte die Abfüllung in Glasballons, um den begehrten „Old-bottle-flavour“ zu erhalten. Mit 52,5% vol. in natürlicher Fassstärke, ungefiltert und ohne Zusatzstoffe, entfaltet dieser Cognac ein komplexes Bouquet aus tropischen Früchten, mineralischen Noten und einer weichen Nougattextur. In der Nase verbinden sich Williamsbirne, Pfirsich und Aprikose mit einer markanten Mineralität, die an gereifte Rieslingweine erinnert. Am Gaumen begeistern intensive Aromen von Kokosnuss, Mandelmousse und frischem Gras, die von einem langanhaltenden, tropisch-mineralischen Finish abgerundet werden.
Farbe: |
Bernstein (dunkel) | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
52,5% | Fasstyp: |
Europäische Eiche |
Fassstärke: |
Ja | Herkunftsland: |
Frankreich |
Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE | Marke / Brennerei: |
Rémi Landier |
Produkt Kategorie: |
Cognac | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Reifezeit: |
25 Jahre |
Sorte: |
Cognac | Region: |
Charente |
Serie: |
Journal des Kirsch |
Tasting Notes
Aroma
Williamsbirne, gebrannte Mandeln, Pfirsich, Aprikose, mit einer mineralischen Note wie bei gereiftem Riesling.
Geschmack
Tropische Noten von Kokosnuss, Mandelmousse, reifer Mango und frischem Gras, begleitet von Nougat und Vanille.
Nachklang
Langanhaltend und tropisch, mit einer zartschmelzenden, mineralischen Tiefe.
Altersinformation
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