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Port Dundas 21 Jahre - 2000/2022 - Douglas Laing - Old Particular - Cask No. DL15827 - Single Grain Scotch Whisk

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Port Dundas 21 Jahre ist ein Single Grain Scotch Whisky von Douglas Laing, der im Jahr 2000 destilliert und 2022 abgefüllt wurde. Er reifte 21 Jahre lang in einem Fass mit der Nummer DL15827 und ist Teil der Old Particular-Serie. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Der Port Dundas 21 Jahre stammt vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing und wird in der Old Particular Serie veröffentlicht. Es handelt sich um eine Grain Whisky Single Cask Abfüllung der geschlossenen Lowland Brennerei Port Dundas, die in einem Refill Hogshead ausgebaut wurde. Destilliert wurde er im Oktober 2000 und abgefüllt im Mai 2022. Das Fass mit der Nummer DL15827 ergab dabei 260 Flaschen, die in Fassstärke mit starken 51,5% Vol. abgefüllt wurden. Auch wird auf Färbung und Kühlfiltrierung verzichtet.
Farbe:
 Stroh
Abfüller:
 Douglas Laing
Allergene:
 Keine Allergene
Farbstoff:
 Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt:
 51,5%
Fasstyp:
 Amerikanische Eiche
Einzelfass-Abfüllung:
 Ja
Herkunftsland:
 Schottland
Marke / Brennerei:
 Port Dundas
Produkt Kategorie:
 Whisky
Rauch:
 Nicht rauchig
Kühlfiltrierung:
 Nicht kühlgefiltert
Lagerungshinweis:
 Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reifezeit:
 21 Jahre
Sorte:
 Grain WhiskySingle Grain Whisky
Region:
 Lowlands
Serie:
 Old Particular
Jahrgang:
 2000
Inverkehrbringer:
 Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen
GTIN:
 5014218823448
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Frisch gebackener Zitronenkuchen mit Zucker und feien Gewürzen.
Geschmack
Geschmack
Karamell- und Butterscotch Noten entwickeln sich zu süßen Bonbons mit Aromen von ausgebrannter Eiche.
Nachklang
Nachklang
Wellen von Vanille mit Mandarinen und süßen Apfelbonbons.
Port Dundas

Die Brennerei Port Dundas wurde 1811 im gleichnamigen, heutigen Stadtteil Glasgows gegründet. 1813 wurde dann noch eine Brennerei mit gleichem Namen gegründet. Beide produzierten gleichzeitig den zu dieser Zeit üblichen Malt Whisky. 1845 wurde die Produktion in beiden Brennereien auf Grain Whisky umgestellt und 1877 fusionierten dann beide. Die daraus entstandene große Grain Brennerei wurde Teil der DCL, dem heutigen Diageo. 1903 zerstörte ein Großbrand die Brennerei vollständig, ein Wiederaufbau erfolgte jedoch danach sofort. 1966 wurde die Anlage dann nochmals modernisiert. 2009 kündigte der Eigentümer, die Diageo Gruppe, jedoch die Schließung an, welche 2010 dann auch wirklich stattfand. Der von Port Dundas hergestellt Whisky wurde fast vollständig zur Herstellung von Blended Whiskys verwendet, es existieren jedoch ein paar Abfüllungen bei unabhängigen Abfüllern.

Altersinformation

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