Rauch: |
Rauchig | Alkoholgehalt: |
59,1% |
Marke / Brennerei: |
Port Askaig | Fasstyp: |
Bourbon BarrelSherry (Oloroso)Sherry (PX) |
Region: |
Islay | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Herkunftsland: |
Schottland | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Sorte: |
Single Malt Whisky |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
GTIN:
|
5061035820402 |
Tasting Notes
Aroma
Zitronennoten und subtile Akzente von gegrillter Wurst, gefolgt von Anklängen von Espresso mit leichten Lakritznoten, Sirup und halbsüßer dunkler Schokolade. Sultaninen und erwärmte Datteln treffen auf dunklen Kohlerauch.
Geschmack
Üppiger Lagerfeuerrauch und Toffee spielen mit bitteren Zitronen- und Mandarinenschalen. Ingwerwürze und dunkle Schokolade mit Sternanis folgen. Rauch mit einer klassischen medizinischen Islay-Note kommt hinzu und geht zu Kirsche und Himbeere über.
Nachklang
Kakaonibs und Kohlerauch verweilen, während Zitronenöl und Himbeerblättertee mit angenehmer Trockenheit die Geschmacksknospen bedecken.
Mit der Marke Port Askaig wurde ein einen Single Malt Whisky von der Hebrideninsel Islay auf den Markt gebracht, welcher von einer unbekannten Destillerie auf der Insel stammt. Es wird gemunkelt, dass sich hinter der Marke Abfüllungen von Caol Ila verbergen. Der Name Port Askaig stammt von einem alten Hafen an der Nord-Ostküste der Insel, der seit Jahrhunderten als Tor zur Insel Islay gilt. Port Askaig Whisky vereint den einzigartigen Geist von Islay und seinen Menschen. Der Charakter des Whiskys äußert sich durch eine robuste Rauchigkeit, einer weichen Fruchtigkeit und der Verbundenheit mit der See. Das Sortiment von Port Askaig eignet sich sowohl für den anspruchsvollen Whisky-Kenner, als auch für den interessierten Einsteiger. Bei Port Askaig setzt man auf außergewöhnliche Fässer und alle Abfüllungen sind nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Dies soll den einzigartigen Geschmack und Geist des Insel-Whiskys erhalten.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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