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North British 31 Jahre - 1991/2023 - Signatory Vintage - Cask Strength - Cask #272163 - Single Grain Scotch Whisky

North British 31 Jahre - 1991/2023 - Signatory Vintage - Cask Strength - Cask #272163 - Single Grain Scotch Whisky

Ein 31-jähriger Single Grain Scotch Whisky aus den Lowlands, gereift in einem Refill Oloroso Sherry Butt, abgefüllt in Fassstärke mit 56,1% Vol., der durch seine tiefen Sherry-Noten und komplexen Aromen besticht. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Ein 31-jähriger Single Grain Scotch Whisky aus den Lowlands, gereift in einem Refill Oloroso Sherry Butt, abgefüllt in Fassstärke mit 56,1% Vol., der durch seine tiefen Sherry-Noten und komplexen Aromen besticht. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Der North British 31 Jahre 1991/2023 ist ein herausragender Single Grain Scotch Whisky aus den schottischen Lowlands, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Dieser Whisky reifte über drei Jahrzehnte in einem Refill Oloroso Sherry Butt (Fassnummer 272163) und wurde in Fassstärke mit 56,1% Vol. abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe. Dieser limitierte Whisky ist auf 560 Flaschen weltweit begrenzt und bietet ein intensives und vollmundiges Geschmackserlebnis, dass die lange Reifung in Sherryfässern widerspiegelt.
Rauch:
Nicht rauchig
Alkoholgehalt:
56,1%
Marke / Brennerei:
North British
Fasstyp:
Sherry (Oloroso)
Region:
Lowlands
Abfüller:
Signatory Vintage
Reifezeit:
31 Jahre
Allergene:
Keine Allergene
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Farbe:
Gold
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Fassstärke:
Ja
Einzelfass-Abfüllung:
Ja
Herkunftsland:
Schottland
Produkt Kategorie:
Whisky
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Jahrgang:
1991
Sorte:
Grain Whisky
Serie:
Cask Strength Collection
Fassnummer:
272163
GTIN:
5021944124497
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Frisch gebackener Kirschkuchen vermischt sich mit Thymian, Kamille, Rosinen und geröstetem Kaffee. Anisplätzchen, Toffee und geröstete Mandeln dazu.
Geschmack
Geschmack
Mit leckerer Intensität breiten sich schokolierte Datteln, gebrannte Mandeln und Brombeermarmelade in Ihrem Mund aus. Geriebene Orangenschale in Edelbitterschokolade, Kamillentee und gezuckerte Haselnüsse spielen mit Zimtschnecken, Nelken und Sternanis.
Nachklang
Nachklang
Lange klingen sherrygetränkte Sultaninen, sanfte Kräuter und etwas Kakao nach.
North British

Die für ihren Grain Whisky bekannte North British Brennerei wurde 1885 von den drei Whisky-Blendern Andrew Usher, William Sanderson und John Crabbie in den Außenbezirken von Edinburgh gegründet. Die Gründung erfolgte als Gegenbewegung zu dem damaligen Übergewicht von DCL auf dem Grain Whisky Markt entgegenzuwirken. Bis 1983 blieb die Brennerei unabhängig, wurde dann aber an die Edrington Group und International Distillers & Vinters, welche heute zum Diageo Konzern gehören, übernommen. Der Whisky wird bei North British in drei Coffey Stills gebrannt und das Produktionsvolumen liegt bei 1.250.000 Litern pro Woche. Der Hauptbestandteil der Produktion geht an verschiedene berühmte Blends wie z.B. J&B oder Chivas Regal aber auch unabhängige Abfüllungen sind zu finden. Bis heute hat die Brennerei jedoch keine eigenen Abfüllungen herausgebracht.

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