Der Nikka Tailored ist der Nachfolger der 2020 ausgelaufenen 12-jährigen Abbfüllung. Er setzt sich aus 70% Malt- und 30% Grainanteil zusammen, welcher ihm eine besonders würzige Note nach Getreide und dunkler Schokolade verleiht. Die Flasche soll an die Kragenform einens japanischen Kimono erinnern.
Farbe: |
Safran | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Mit Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
43,0% | Fasstyp: |
Bourbon Barrel |
Herkunftsland: |
Japan | Marke / Brennerei: |
Nikka |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Rauch: |
Nicht rauchig |
Kühlfiltrierung: |
Kühlgefiltert | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Sorte: |
Blended Whisky | Inverkehrbringer: |
La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy, FR |
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GTIN:
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3700597351246 |
Aroma
Frische Früchte mit Karamell und Nougat. Dahinter Noten von Gerste und Kräutern.
Geschmack
Sehr intensiv. Mit Noten von Früchten, Malz und dunkler Schokolade. Ein leicht floral-blumige Note ist erkennbar. Dazu kommen noch viel Eiche und eine leicht erdige Note.
Nachklang
Lang mit viel Frucht. Leicht trocken mit Kakao und Kokos.
Masataka Taketsuru war es, der den Grundstein für den japanischen Whisky legte. Er reiste 1918 nach Schottland und erlernte dort die Kunst der Whiskyherstellung. Er erkannte dabei, dass Japans geografische Lage und die Klimaverhältnisse denen in Schottland ähnlich waren und verfolgte zielstrebig seine Idee von einer japanischen Whiskyindustrie. Nach seiner Rückkehr arbeitete er bis 1934 in einer kleinen Brennerei, aus der das heutige Suntory hervorging. Da er aber seine eigenen Whiskys herausbringen wollte begann er mit dem Bau der Yoichi-Brennerei, welcher der heutige Firmensitz von Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. ist. Im Jahr 1940 floss dort der erste Whisky und bereits 1969 wurde mit der Miyagikyo Brennerei die zweite Destillerie errichtet. Außerdem kaufte man im Jahr 1989 die in Schottland befindliche Brennerei Ben Nevis um sich auch dort Marktanteile und Wissen anzueignen. Bereits im Jahr 1954 erwarb das Unternehmen Asahi Anteile an Nikka und heute ist Nikka ein Tochterunternehmen dieses riesigen Brauerei-Konzerns. Nikka produziert in seinen zwei japanischen Destillerien verschieden Single Malts wie den Yoichi oder Miyagikyo aber auch eine Menge Blended Whiskys wie den „From the Barrel“ oder den „Tailored“. Anders als in Schottland, ist bei den Japanern nämlich nicht der Single Malt, sondern der Blend die Perfektion der Whiskyherstellung. Japanische Blended Whiskys werden nicht einfach nur hergestellt, sie werden komponiert. Über eine lange Zeit und diverse Auswahlverfahren kreieren die Master Blender hier Blends, welche in der Welt ihresgleichen suchen und unter Whiskykennern höchst angesehen sind.
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