Dieser, vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in seiner Connoisseurs Choice Serie abgefüllte Single Malt Whisky kommt aus der Mortlach Brennerei in der Speyside. Er wurde 1987 destilliert und 33 Jahre in einem Refill Sherry Hogshead mit der Nummer 426 gelagert. Es handelt sich dabei um Abfüllungen aus dem Batch 21/001. Abgefüllt wurde er 2021 in Fassstärke von 55,6% vol., natürlich ungefiltert und ungefärbt. Er ist limitiert auf 182 Flaschen.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
55,6% |
Marke / Brennerei: |
Mortlach | Fasstyp: |
Sherry |
Region: |
Speyside | Abfüller: |
Gordon & MacPhail |
Reifezeit: |
33 Jahre | Allergene: |
Keine Allergene |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE |
Farbe: |
Bernstein | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Fassstärke: |
Ja | Einzelfass-Abfüllung: |
Ja |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Jahrgang: |
1987 | Serie: |
Connoisseurs Choice |
Herkunftsland: |
Schottland | Sorte: |
Single Malt Whisky |
|
GTIN:
|
5020613083394 |
Aroma
Früchtekuchen mit feinen Gewürzen und Zitrusnoten.
Geschmack
Rote Beeren vereinen sich mit Orangennoten und der Würze von Muskatnuss.
Nachklang
Mittellang und sehr weich, mit gerösteten Nüssen.
1823 wurde die Brennerei von Janes Findlater, Alexander Gordon und Donald Mackintosh in der Speyside Schottlands gegründet. Nach verschiedenen Besitzern und Nutzungsarten, zum Beispiel als Brauerei oder auch als Kirche, ist die Brennerei heute in den Händen des Diageo Konzerns. Es wird eine jährliches Produktionsvolumen von 2.9 Millionen Litern bei Mortlach erreicht. Gelagert werden die Whiskys meist in Sherry-Fässern, gelegentlich auch in Bourbon-Fässern. Die erste offizielle Abfüllung der Brennerei wurde 2002 herausgebracht. Mittlerweile gibt es verschiedenste Jahresabfüllungen und auch NAS Whiskys. Jedoch bleibt der meiste Anteil des produzierten Whiskys Bestandteil in den vielen Blended Whiskys von Diageo.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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