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Apex Cognac Cask - 2017/2020 - Batch No. 3 - Single Malt Whisky
Der M&H Apex Cognac Caks reifte in 400-Litern-Fässern aus französischer Limousin-Eiche, die zuvor zur Reifung von hervorragendem Cognac verwendet wurden. Abgefüllt wurde diese SMALL Batch Abfüllung mit kräftigen 59,4%.
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| Sorte: | Single Malt Whisky |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Region: | Tel Aviv |
| Alkoholgehalt: | 59,4% |
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
| Inverkehrbringer: | Kammer-Kirsch GmbH, Hardstr. 35-37, 76185 Karlsruhe, DE |
| Herkunftsland: | Israel |
| Fasstyp: | Cognac |
| Marke / Brennerei: | Milk & Honey Distillery |
| Anzahl der Flaschen: | 1077 |
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Aroma Aroma
Gewürznoten mit Nelken, Thymian und Sternanis verbinden sich mit Kakaopulver und Mango zu einer exotischen Verbindung. Es folgen Noten von dunklem Schokoladentrüffel und Steinobst.
Geschmack Geschmack
Im Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige Textur und ein warmes Mundgefühl, ein Anklang von Muskatnuss gesellt sich dazu. Zudem komplimitieren Aromen von süßer Frucht, mit einem Hauch von herben, roten Beeren den Geschmack.
Nachklang Nachklang
Gebackener Apfelkuchen, reich an Butter und verfeinert mit Kakao und süßer, gerösteter Gerste.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
