Lagavulin 12 Jahre - Special Release 2024 - Fireside Tales - Islay Single Malt Scotch Whisky

Farbe:	Gold	Abfüller:	Eigentümer-Abfüllung
Allergene:	Keine Allergene	Alkoholgehalt:	57,0%
Fasstyp:	Bourbon Barrel	Herkunftsland:	Schottland
Inverkehrbringer:	Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DE	Marke / Brennerei:	Lagavulin
Produkt Kategorie:	Whisky	Rauch:	Rauchig
Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.	Reifezeit:	12 Jahre
Sorte:	Single Malt Whisky	Region:	Islay
Serie:	Special Release 2024

GTIN:

5000281076225

Tasting Notes

Aroma

Trocken und sanft, mit frischen, sauberen Phenolen und subtilen Fruchtnoten wie Vogelbeerengelee und unreifen roten Johannisbeeren. Ein Hauch von Asche und ein leicht rauchiger Abgang, der mit einem Tropfen Wasser intensiver wird, aber dennoch dezent bleibt

Geschmack

Cremig und mundfüllend in der Textur, zuerst sehr süß, dann schnell trocken, mit einem Hauch von Salz und kontrollierter Rauchigkeit. Ein Tropfen Wasser verstärkt die Süße, verändert sonst aber wenig

Nachklang

Lang, kraftvoll rauchig und trocken, mit einer Note wärmender Gewürze, die im Nachgeschmack verweilt. Ein klassischer Lagavulin.

Im Süden der Whiskyinsel Islay liegen drei der berühmtesten Brennereien Schottlands. Eine davon ist Lagavulin, deren Malt Whisky mittlerweile Kultstatus genießt.

Dort, wo heute die Lagavulin Brennerei steht, wurde schon früher fleißig schwarzgebrannt, da das Gelände dort sehr guten Schutz vor ungewollten Blicken bot. Die erste legale Brennerei wurde erst 1816 am Standort gegründet und ein Jahr später kam eine zweite hinzu. 1837 wurden dann beide Brennereien zur heutigen Lagavulin Brennerei zusammengelegt. Die Räumlichkeiten der alten Brennerei dienen heute noch als Besucherzentrum und werden für Veranstaltungen genutzt. 1867 wurde Lagavulin von den Mackies übernommen, die die Brennerei bis 1927 führten. In dem Jahr wurde sie von DCL gekauft, welcher sie später zum heutigen Eigentümer Diageo überführte.

Lagavulin Whisky wurde ursprünglich zum gyxfdbvdyfxbvjhgjkdbfrößten Teil für den White Horse Blend von Peter Mackie hergestellt. Heute wird in der Destillerie unüblicherweise der größere Teil als Single Malt verkauft und nur ein kleiner Teil für die Blending Industrie bereitgestellt. Richtig bekannt wurde Lagavulin Whisky 1989 mit der Aufnahme in die „Classic Malts“ Range von United Distillers, wo der Whisky die Insel Islay glänzend vertrat.

Der wohl bekannteste Lagavulin Whisky ist der 16-jährige Single Malt, welcher auch Teil der „Classic Malts“ Reihe ist. Ein intensiv torfiger und schwerer Whisky mit Jod und Seetangnoten. Lagavulin bietet aber auch andere verschiedene Jahresabfüllungen, wie z.B. einen 8- oder 10-jährigen, welche eine ebenso hohe Qualität aufweisen und die klassischen Lagavulin Islay Noten in sich tragen.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.