Die Loch Gorm 2023 Edition ist ein exzellenter Single Malt Whisky, der aus einem Vatting von 23 Fässern gemacht wurde. Die Fässer stammen von renommierten Bodega Jose y Miguel Martin - dieselbe Bodega, von der auch Glenfarclas ihre berühmten Sherry-Fässer bezieht. Der vollmundige und fruchtige Charakter des Whiskys von außergewöhnlich intensivem Sherry kommt aus der Vollreifung diesen Fässern. Diese Aromen verbinden sich perfekt mit dem klassischen Kilchoman Torfrauch und den erfrischenden Zitrusaromen. Um diese einzigartige Kombination zu erreichen, wählten Anthony Wills und Robin Bignal sorgfältig 22 Fässer aus, von denen acht im Jahr 2013 destilliert wurden, sechs im Jahr 2014 und acht im Jahr 2015. Diese Edition ist aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von 22 Fässern ein einzigartiges Sammlerstück, das von Whisky-Liebhabern auf der ganzen Welt begehrt wird.
Farbe: |
Bernstein | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
46,0% | Fasstyp: |
Sherry (Oloroso) |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Hanseatische Weinhandelsgesellshaft mbH & Co. KG, Luks-Weiser-Straße 8, 28309 Bremen, DE |
Marke / Brennerei: |
Kilchoman | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Islay |
|
GTIN:
|
5060210706661 |
Die auf der legendären Whiskyinsel Islay gelegene Brennerei Kilchoman wurde erst 2005 eröffnet und ist somit die erste neu gegründete Brennerei auf Islay seit 124 Jahren. Sie ist die einzige Islay Destillerie, welche nicht direkt am Meer liegt und bis 2008 war sie die westlichste Brennerei Schottlands. Die erste Abfüllung gab die Brennerei im Jahre 2009 heraus. Diese erzielt heute noch hohe Sammlerpreise. Bei Kilchoman wird vieles selbergemacht. Zum Beispiel wird auf einer an die Brennerei angeschlossenen Farm selber Gerste angebaut und gemälzt. Diese wird für jedoch nur für den 100% Islay Whisky der Brennerei genutzt. Für die anderen Abfüllungen wird Gerste aus der auf Islay gelegenen Port-Ellen Mälzerei zugekauft. Kilchoman hat seit 2009 die erste Abfüllung auf den Markt kam sein Sortiment stark erweitert. Es gibt eine Fülle an NAS (Non Age Statement) Whiskys wie den Machir Bay oder den 100% Islay, aber auch Jahresabfüllungen werden mittlerweile angeboten.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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