GlenWyvis - eine noch recht junge schottische Destillerie, die über eine Crowdfunding-Kampagne von mehr als 3.600 Unterstützer finanziert wurde, setzt auf erneuerbare Energien, lokale Gerste, lange Fermentation und traditionelle Kupferblasen. Auf diese Weise ist der beliebte Single Malt des zweiten Batch aus dem Jahr 2018 entstanden. Trauben, Vanillepudding und dunkle Schokolade geben hier den Ton an. Gereift ist der Whisky in First Fill Whisky Casks aus Tennessee, Oloroso Casks und Refill Hogsheads. Er wurde weder kühlgefiltert noch mit Farbstoffen versetzt, besitzt einen sonnengoldenen Farbton und kommt mit 46,5 % Volumen.
Farbe: |
Goldgelb | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Fasstyp: |
Sherry (Oloroso) | Herkunftsland: |
Schottland |
Inverkehrbringer: |
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Jahrgang: |
2018 | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Reifezeit: |
4 Jahre | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Highlands | Alkoholgehalt: |
46,5% |
|
GTIN:
|
5060610430142 |
Aroma
Weiße Trauben und eine marmeladige Süße
Geschmack
Vanillepudding und Brausepulver
Nachklang
Langanhaltend, mit dunkler Schokolade und Sommerbeeren
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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