Glenrothes 18 Jahre - 2005 - Douglas Laing - Old Particular - Spirit Animal Series - The Lynx - Single Malt Scotch Whisky

Rauch:	Nicht rauchig	Alkoholgehalt:	58,4%
Marke / Brennerei:	Glenrothes	Fasstyp:	Sherry
Region:	Speyside	Abfüller:	Douglas Laing
Reifezeit:	18 Jahre	Allergene:	Keine Allergene
Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.	Inverkehrbringer:	Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str.7, 28197 Bremen, DE
Farbe:	Bernstein	Farbstoff:	Ohne Farbstoff
Fassstärke:	Ja	Herkunftsland:	Schottland
Produkt Kategorie:	Whisky	Kühlfiltrierung:	Nicht kühlgefiltert
Jahrgang:	2005	Sorte:	Single Malt Whisky
Serie:	Old Particular

GTIN:

5014218829099

Tasting Notes

Aroma

Reiche Aromen von Rosinen, Datteln und dunkler Schokolade, begleitet von subtilen Gewürznoten.

Geschmack

Vollmundig und komplex mit intensiven Sherrynoten, getrockneten Früchten und einer angenehmen Würze.

Nachklang

Langanhaltend mit einer harmonischen Balance aus Süße und Eichenholz, abgerundet durch einen Hauch von Gewürzen.

1879 im Herzen der Speyside erbaut, produziert die Glenrothes Brennerei nach dem Vintage Konzept. Dabei werden nur die besten Fässer der besten Jahrgänge ausgewählt, was den Whisky von Glenrothes ganz besonders macht. Die Destillerie war anders als üblich, nur wenigen Besitzerwechseln unterworfen. 1887 fusionierte man mit der Islay Brennerei Bunnahabhain zu den Highland Distillers und seit 1999 ist man Teil der „The 1887 Group“. Herausgegeben wird Glenrothes von Berry Bros & Rudd, für dessen berühmten Blend „Cutty Sark“ man den Großteil dazugibt. Bei Glenrothes wird eine kompromisslose Qualitätsphilosophie verfolgt. Dies bedeutet, dass die Whiskys nicht nach einer vorher festgelegten Zeit aus dem Fass geholt werden, sondern an dem Zeitpunkt an dem der Kellermeister den Whisky für richtig gereift hält. Zwar gibt es eine Core-Range mit z.B. einem 12- und einem 18-jährigen, jedoch wird dieses Prinzip auch dort größtenteils angewandt. Auch NAS (Non Age Statement) Whiskys, Single Cask Abfüllungen und unabhängig Abgefüllte Whiskys sind von Glenrothes zu finden.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.