Glenfiddich 40 Jahre - Single Malt Scotch Whisky

Farbe:	Mahagoni	Abfüller:	Eigentümer-Abfüllung
Allergene:	Keine Allergene	Alkoholgehalt:	48,2%
Fasstyp:	Bourbon Barrel	Herkunftsland:	Schottland
Marke / Brennerei:	Glenfiddich	Produkt Kategorie:	Whisky
Rauch:	Nicht rauchig	Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sorte:	Single Malt Whisky	Region:	Speyside
Reifezeit:	40 Jahre	Inverkehrbringer:	William Grant & Sons Deutschland GmbH, Gertigstraße 12-14, 22303 Hamburg, Deutschland

GTIN:

5010327075044

Tasting Notes

Aroma

Vielschichtige Aromen mit Anklängen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade, frisch gerösteten Kaffeebohnen und reifen Schwarzkirschen. Dazu markante Töne von verbranntem Holz, poliertem Leder und Nelken.

Geschmack

Seidig und weich. Deutliche Noten von Trockenobst wie Datteln und Rosinen, Früchtebrot und gedünstetem Apfel gehen über zu trockenem Eichenholz, Zartbitterschokolade und einem Hauch von Torf.

Nachklang

Außergewöhnlich lang und komplex.

Glenfiddich ist die Whiskymarke, welche für viele Menschen auf der ganzen Welt das Sinnbild für Single Malt Whisky darstellt. Die Brennerei mit dem prägnanten Namen gehört zur William Grant’s Gruppe, welche 1963 als eine der wenigen im großen Umfang Single Malt Whisky anbot. Zu dieser Zeit waren Blends deutlich beliebter als Single Malts und das Vorgehen von Grant’s wurde als nicht zukunftssicher belächelt. Wider Erwarten der Konkurrenz war die Nachfrage nach Glenfiddich Single Malt Whisky größer als das Angebot.

Die Destillerie wurde 1887 von William Grant und seinen sieben Söhnen in Dufftown, in der Speyside gegründet. Die ersten Brennblasen stammten aus der alten Cardhu Brennerei und haben sich mittlerweile auf 29 Stück erweitert. Produziert wird in riesigen Mengen mit bis zu 40.000 Litern am Tag. Glenfiddich ist eine der letzten familiengeführten und eigenständigen Brennereien Schottlands. Der gesamte Produktionsprozess vom Mälzen bis zum Ende der Reifung, sogar das Abfüllen wird auf dem Brennereigelände getätigt. Zum Unternehmen gehören außerdem die Balvenie Brennerei und die große Blend Marke „Grant’s“, mit welcher die Nachfrage nach Malts ohne Altersangaben gedeckt werden kann.

Glenfiddich hat ein riesiges Sortiment. In vorderster Front steht eine Standard Rage, welche dauerhaft verfügbar ist. Dazu gehören eine 12-, 15-, 18- und 21-jährige Abfüllung. Der 12-jährige ist wohl einer der bekanntesten und meistverkauften Single Malts der Welt und ist mit seinem weichen Geschmack auf ein breites Publikum ausgelegt. Des Weiteren gibt es verschiedene, zum Teil sehr alte und besondere Sonderabfüllungen und NAS (Non Age Statement) Whiskys mit experimentelle Cask Finishings wie z.B. den IPA, der in einem Indian Pale Ale Fass gefinished wird. Selbst mit dem wachsenden Trend der Abfüllung von NAS hat sich Glenfiddich dauerhaft verpflichtet immer Single Malts mit Altersangaben anzubieten und so der eigenen Linie treu zu sein.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.