Die Reifung erfolgt über mindestens 12 Jahre in einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und europäischen Oloroso-Sherry-Fässern. Anschließend findet der Whisky in großen hölzernen Marrying Tuns zusammen, wo er seine charakteristische Balance, Fruchtigkeit und sanfte Malzsüße entwickelt. Abgefüllt wird dieser Speyside Single Malt ohne Farbstoff und mit klassisch zugänglichem Profil.
In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus grünen Äpfeln und saftigen Birnen, begleitet von spritziger Zitrusfrische und einer feinen Malznote. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich, rund und ausgewogen: Cremiges Karamell, vollmundiges Malz und eine sanfte Süße sorgen für ein harmonisches Mundgefühl. Der Nachhall ist langanhaltend und elegant, mit fruchtigen Akzenten und dezenter Malzwürze.
Die Gestaltung durch den Künstler Raku Inoue verleiht dieser Limited Edition einen besonderen visuellen Anspruch. Die ikonische grüne Dreikantflasche und die aufwendig illustrierte Tube machen den Glenfiddich 12 Jahre zu einer stilvollen Geschenkidee. Pur genossen eignet sich dieser Speyside-Klassiker ideal für entspannte Genussmomente, als gehobener Aperitif oder als zugänglicher Einstieg in die Welt fruchtiger Single Malts.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
40,0% |
Marke / Brennerei: |
Glenfiddich | Fasstyp: |
Bourbon BarrelOloroso Sherry |
Region: |
Speyside | Reifezeit: |
12 Jahre |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
William Grant & Sonst Deutschland GmbH, Gertigstraße 12-14, 22303 Hamburg, DE | Farbe: |
Bernstein |
Farbstoff: |
Mit Farbstoff | Herkunftsland: |
Schottland |
Produkt Kategorie: |
Whisky | Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert |
Sorte: |
Single Malt Whisky | Serie: |
Festive Edition |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
|
GTIN:
|
5010327100012 |
Tasting Notes
Aroma
In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet von grünen Äpfeln und saftigen Birnen, das von einer spritzigen Zitrusnote untermalt wird. Eine feine Malznote verleiht dem fruchtigen Auftakt eine harmonische Tiefe.
Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt wunderbar ausgewogen mit einer sanften Süße von cremigem Karamell. Vollmundige Malznoten sorgen für eine angenehme Struktur und ein rundes Mundgefühl.
Nachklang
Der Nachhall ist langanhaltend und elegant, wobei die fruchtigen Akzente und eine dezente Malzwürze langsam und aromatisch ausklingen.
Glenfiddich ist die Whiskymarke, welche für viele Menschen auf der ganzen Welt das Sinnbild für Single Malt Whisky darstellt. Die Brennerei mit dem prägnanten Namen gehört zur William Grant’s Gruppe, welche 1963 als eine der wenigen im großen Umfang Single Malt Whisky anbot. Zu dieser Zeit waren Blends deutlich beliebter als Single Malts und das Vorgehen von Grant’s wurde als nicht zukunftssicher belächelt. Wider Erwarten der Konkurrenz war die Nachfrage nach Glenfiddich Single Malt Whisky größer als das Angebot.
Die Destillerie wurde 1887 von William Grant und seinen sieben Söhnen in Dufftown, in der Speyside gegründet. Die ersten Brennblasen stammten aus der alten Cardhu Brennerei und haben sich mittlerweile auf 29 Stück erweitert. Produziert wird in riesigen Mengen mit bis zu 40.000 Litern am Tag. Glenfiddich ist eine der letzten familiengeführten und eigenständigen Brennereien Schottlands. Der gesamte Produktionsprozess vom Mälzen bis zum Ende der Reifung, sogar das Abfüllen wird auf dem Brennereigelände getätigt. Zum Unternehmen gehören außerdem die Balvenie Brennerei und die große Blend Marke „Grant’s“, mit welcher die Nachfrage nach Malts ohne Altersangaben gedeckt werden kann.
Glenfiddich hat ein riesiges Sortiment. In vorderster Front steht eine Standard Rage, welche dauerhaft verfügbar ist. Dazu gehören eine 12-, 15-, 18- und 21-jährige Abfüllung. Der 12-jährige ist wohl einer der bekanntesten und meistverkauften Single Malts der Welt und ist mit seinem weichen Geschmack auf ein breites Publikum ausgelegt. Des Weiteren gibt es verschiedene, zum Teil sehr alte und besondere Sonderabfüllungen und NAS (Non Age Statement) Whiskys mit experimentelle Cask Finishings wie z.B. den IPA, der in einem Indian Pale Ale Fass gefinished wird. Selbst mit dem wachsenden Trend der Abfüllung von NAS hat sich Glenfiddich dauerhaft verpflichtet immer Single Malts mit Altersangaben anzubieten und so der eigenen Linie treu zu sein.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
Altersinformation
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