Neben dem Calvados-Finish, ist dieser Burgunder-Fass-Finish Whiskey der zweite der neuen Single Cask Serie der Glendalough Brennerei. Nach der 3-jährigen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern legt man den Whiskey fast ein Jahr in ex-Burgunder-Fässer ein. Die Edition ist, ebenso wie die Calvados XO-Finished-Serie, auf 366 Flaschen pro Fass begrenzt.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
42,0% |
Marke / Brennerei: |
Glendalough | Fasstyp: |
Bourbon BarrelWein |
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Allergene: |
Keine Allergene |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Inverkehrbringer: |
Glendalough Irish Whiskey Ltd., Unit 9, Newtown Business & Enterprise Park, Newtownmountkennedy, Co. Wicklow Ireland |
Farbe: |
Bernstein | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Herkunftsland: |
Irland | Produkt Kategorie: |
Whiskey |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Sorte: |
Irish WhiskeySingle Malt Whiskey |
|
GTIN:
|
5391537391033 |
Aroma
Leicht, mit Aromen von Leder, dunklen Beeren und Vanille.
Geschmack
Es wird schwerer. Noten von trockener Eiche und rotem Pfeffer treffen auf eine fruchtige Frische aus Zitrusaromen und roten Beeren.
Nachklang
Mittellang und erdig. Es finden sich Noten von Eiche und frischen Früchten.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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