GlenAllachie 21 Jahre - Batch #6 - PX & Oloroso Sherry Casks - Cask Strength - Speyside Single Malt Scotch Whisky

Rauch:	Nicht rauchig	Alkoholgehalt:	52,8%
Marke / Brennerei:	GlenAllachie	Fasstyp:	Sherry (Oloroso)Sherry (PX)
Region:	Speyside	Abfüller:	Eigentümer-Abfüllung
Reifezeit:	21 Jahre	Allergene:	Keine Allergene
Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.	Inverkehrbringer:	Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Farbe:	Bernstein (dunkel)	Farbstoff:	Ohne Farbstoff
Fassstärke:	Ja	Herkunftsland:	Schottland
Produkt Kategorie:	Whisky	Kühlfiltrierung:	Nicht kühlgefiltert
Sorte:	Single Malt Whisky

Produkteigenschaft	Wert
GTIN:	5060568329000

Tasting Notes

Aroma

Dunkle Schokolade, Mokka und reife Pflaumen.

Geschmack

Kräftig mit Sherrysüße, Rosinen und Gewürzen.

Nachklang

Lang, wärmend und komplex.

Trotz ihres jungen Alters hat die GlenAllachie Brennerei schon einiges erlebt. Sie wurde 1967 von einem Tochterunternehmen der Scottish & Newcastle Breweries Ltd. gegründet und in der Speyside erbaut. Bereits 1985 wurde sie an Invergordon Distillers verkauft und 1987 geschlossen. Im Jahr 1989 übernahm Pernod Ricard die, zu dem Zeitpunkt brachliegende Brennerei und erweiterte sie von zwei auf vier Brennblasen. Seit 2017 firmiert die Brennerei nach einem weiteren Verkauf unter „The GlenAllachie Distillers Company Limited“.

GlenAllachie produzierte größtenteils für die Blends von Clan Campbell und House of Lords. Erst seit 2018 wurden, unter dem neuen Eigentümer die ersten Originalabfüllungen (mit Ausnahme eines Single Malts 2005 der von Chivas herausgebracht wurde) auf den Markt gebracht. Heute hat die Brennerei eine Fülle an Single Malts mit verschiedensten Jahresangaben im Sortiment und auch unabhängige Abfüllungen sind oft zu finden.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.