Die Lagerung dieses 18-jährigen Glen Moray erfolgte für die komplette Reifezeit in First-Fill Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche. Dadurch entstehen tiefe Eichetöne, die schon fast an eine Sherrylagerung erinnern, Toffee und sogar der Eindruck von leichtem Rauch.
Farbe: |
Gold | Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung |
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Mit Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
47,2% | Fasstyp: |
Bourbon Barrel |
Herkunftsland: |
Schottland | Inverkehrbringer: |
Mack & Schühle AG Neue Str. 45 73277 Owen/Teck/DE |
Marke / Brennerei: |
Glen Moray | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Rauch: |
Nicht rauchig | Kühlfiltrierung: |
Kühlgefiltert |
Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. | Sorte: |
Single Malt Whisky |
Region: |
Speyside |
|
GTIN:
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5060116321661 |
Aroma
Eichennoten und Toffee mit einem leichten Anklang von Rauch.
Geschmack
Schwer und komplex. Süßer Heidehonig und Eichentöne. Wieder im Hintergrund leichter Rauch und angekohltes Holz.
Nachklang
Lang und weich. Wieder mit sehr viel süßer Eiche.
Die Glen Moray Brennerei wurde auf den Grundmauern der, auf das Jahr 1828 zurückgehenden, West Brewery erbaut. Geschichtsträchtig wurde die Brauerei durch die Experimente mit Wood finishing von Macdonalds & Muir, denn hier wurde erstmals mit der Nachreifung in Weinfässern experimentiert.
Heute noch umfasst das Portfolio der Brennerei viele Abfüllungen mit unterschiedlichen Fassreifungen, wie z.B Port Cask Finish, Cabernet Cask oder Chardonnay. In das Sortiment reihen sich zudem verschiedene Jahrgangsbfüllungen ein von 12 Jahren über 15 Jahre bis hin zu 18 Jahren. Allerdings gibt es auch verschiedene unabhängige Abfüllungen von Hunter Laing, Berry Bros & Rudd und The Nectar.
Die Whiskybrennerei gehörte nach mehreren Eigentümerwechseln für kurze Zeit auch zu Louis Vuitton, sie wurde dann aber von den heutigen Eigentümern Glen Turner Distillery Ltd. Und La Martiniquaise aufgekauft. Daher kommt es, dass Glen Moray ebenfalls für den Blend Label 5 genutzt wird, die ebenfalls eine Marke des Betreibers ist.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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