In Zusammenarbeit mit der Flensburg Rum Company bringt Zuidam Distillers, eine der letzten unabhängigen Destillerien der Niederlande, eine Single Cask Serie, die sich den ikonischen Windmühlen des Landes widmet. Die Dutch Windmill Collection besteht aus drei Single Cask Rums, welche in verschiedenen Fässern reifen durften. Mit dem „The Kinderdijk Windmills“ kommt ein 8-jähriger, im Oloroso Sherry Cask mit der Nummer 2681 gereifter Melasse Rum, der im Pot Still Verfahren destilliert wurde. Sein, in edlem Gold und Schwarz gehaltenes, Etikett ziert eine der Kinderdijk Windmühlen, welche zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Abgefüllt wird der Rum mit 52,2% Vol. Fassstärke, nicht gefärbt und ohne Zuckerzusatz in 292 Flaschen. Er bietet dabei Noten von Karamell, Kaffee, Schokolade und süßen Rosinen sowie Eichenholz, welche das Oloroso Cask dem Rum abgab.
Allergene: |
Keine Allergene | Farbstoff: |
Ohne Farbstoff |
Alkoholgehalt: |
52,2% | Fasstyp: |
Sherry (Oloroso) |
Fassstärke: |
Ja | Einzelfass-Abfüllung: |
Ja |
Destillation (Rum): |
Pot Still | Produkt Kategorie: |
Rum |
Rauch: |
Nicht rauchig | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Reifezeit: |
8 Jahre | Reife (Rum): |
gereift / braun |
Herkunftsland: |
Niederlande | Marke / Brennerei: |
Flensburg Rum Company |
Sorte: |
Single Cask Rum | Inverkehrbringer: |
Oldman Spirits GmbH, Heideland 20, 24976 Flensburg, DE |
Die junge Marke aus Deutschland wurde 2019 von der Old Man Spirits GmbH ins Leben gerufen. Die Abfüllungen der Flensburg Rum Company vereinen die unterschiedlichen Länder des englischen Stils wie Barbados, Jamaika oder Britisch-Guyana gekonnt oder zeigen den besonderen Charakter von Einzelfässern.
Der Name und Sitz der Flensburg Rum Company orientiert sich an der lange zurückliegenden Tradition der einstigen dänischen Handelsstadt Flensburg, die dank ihrer günstigen Lage zu den Rum-Hochburgen Europas zählte.
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