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Don Papa Sevilla Cask Finish – Small Batch – Rum

Don Papa Sevilla Cask Finish – Small Batch – Rum

Der Don Papa Sevillana Cask Finish besticht durch seine Reifung in Oloroso-Sherry- und Vino de Naranja-Fässern, die ihm ein unverwechselbares Aroma von Orangen und Trockenfrüchten verleihen. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Der Don Papa Sevillana Cask Finish besticht durch seine Reifung in Oloroso-Sherry- und Vino de Naranja-Fässern, die ihm ein unverwechselbares Aroma von Orangen und Trockenfrüchten verleihen. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Der Don Papa Sevillana Cask Finish ist eine limitierte Sonderedition des philippinischen Premium-Rums, die von den saftigen Orangen Sevillas inspiriert wurde. Hergestellt aus der Melasse des reichhaltigen Zuckerrohrs der Insel Negros, reifte dieser Rum zunächst 5 bis 14 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend erfolgte eine 36-monatige Nachreifung in zwei verschiedenen spanischen Fassarten: Oloroso-Sherryfässern und Vino de Naranja-Fässern aus Andalusien, die zuvor mit Orangenwein befüllt waren. Diese besondere Fasskombination verleiht dem Rum sein einzigartiges Geschmacksprofil. Mit einem Alkoholgehalt von 40,0% Vol. wird er unfiltriert abgefüllt.
Rauch:
Nicht rauchig
Alkoholgehalt:
40,0%
Marke / Brennerei:
Don Papa
Fasstyp:
Bourbon BarrelSherry (Oloroso)Wein
Abfüller:
Eigentümer-Abfüllung
Allergene:
Keine Allergene
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:
Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093 Hagen, DE
Herkunftsland:
Philippinen
Produkt Kategorie:
Rum
Sorte:
Blended Rum
GTIN:
4809015157237
Tasting Notes
Aroma
Aroma
Süße Orangenmarmelade, gesalzenes Karamell und ein subtiler Hauch von Eiche.
Geschmack
Geschmack
Kräftige Noten von Orangenschale und getrockneten Früchten, begleitet von einer leichten Rauchnote.
Nachklang
Nachklang
Lang und geschmeidig mit einem leichten, herben Finish.
Don Papa

Don Papa wurde vom damaligen Geschäftsführer von Rémy Cointreau, Stephen Carroll, gegründet. Während einer Reise nach Bacolod hörte Carroll Geschichten über die Gegend, in der es das feinste Zuckerrohr der Welt gäbe. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde Rum aus dem Land in anderen Gebieten der Philippinen destilliert. Er gründete die Bleeding Heart Rum Company, um den Rum in Negros herzustellen, das als Zuckerrohrhauptstadt des Landes gilt.

Benannt wurde der Don Papa Rum nach Papa Isio, einem Anführer der philippinischen Revolution in den 1890er Jahren.

Don Papa wurde erstmals 2012 in Bacolod vorgestellt, später im selben Jahr dann in Manila. Die Marke ist seitdem auf internationalen Märkten wie Großbritannien und Spanien erhältlich. Seit 2017 ist der Rum von Don Papa auch in den USA erhältlich.

Don Papa Rum wird auf Melassebasis aus einer alten Zuckerrohrsorte hergestellt. Die Melasse wird von bestehenden Zuckermühlen in Negros gemahlen und wird als „schwarzes Gold“ bezeichnet. Die fermentierte Melasse reift dann mindestens sieben Jahre in Eichenfässern.

Altersinformation

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass der Versand von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren erfolgt. Bei Auslieferung wird durch unseren Logistikpartner eine Altersverifikation durchgeführt und Ware an Personen, die das Mindestalter nicht erreichen, nicht ausgehändigt. Dies tritt auch dann in Kraft, wenn mindestens ein Produkt in einer Bestellung eine Altersüberprüfung erfordert. Produkte die dieser Kontrolle unterliegen sind separat mit einem Button gekennzeichnet. Unsere Whiskys und Spirituosen werden nur innerhalb Deutschlands versendet.

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