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Dragon's Milk - Stout Cask Finish - Highland Single Malt Scotch Whisky
Deanston Dragon’s Milk Stout Cask Finish entsteht in Zusammenarbeit mit der New Holland Brewing Company, deren Flagship Brand ein Bourbon-Fass gelagertes Stout namens „Dragon’s Milk“ ist. Deanston hat die Gelegenheit ergriffen, einen Teil ihres Whiskys in den Fässern zu reifen, in denen einst dieses einzigartige amerikanische Bier entstanden ist.
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| Sorte: | Single Malt Whisky |
| Produkt Kategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Region: | Highlands |
| Kühlfiltrierung: | Nicht kühlgefiltert |
| Allergene: | Keine Allergene |
| Lagerungshinweis: | Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Farbe: | Gold |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
| Inverkehrbringer: | Deanston Distillery, Near Doune Perthshire, FK16 6AG, GB |
| Marke / Brennerei: | Deanston |
| Fasstyp: | Bourbon Barrel, Stout Bier |
| Farbstoff: | Ohne Farbstoff |
| Alkoholgehalt: | 50,5% |
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Aroma Aroma
Süß und malzig nach Marzipan und Honig.
Geschmack Geschmack
Wieder viel Süße aber auch Roggengebäck und Hopfennoten.
Nachklang Nachklang
Eher mittellang mit Röstaromen und trockener Eiche.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.