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Cooley
Cooley Distillery

Die Cooley-Destillerie, gelegen auf der Cooley-Halbinsel im County Louth, Irland, wurde 1987 von dem Unternehmer John Teeling gegründet. Teeling konvertierte eine ältere Anlage zur Herstellung von Kartoffelalkohol zu einer Brennerei für genießbaren Spiritus. Seine Söhne gründeten später die Teeling-Destillerie in Dublin.

Cooley ist besonders für seine Vielseitigkeit bekannt: Einerseits produziert die Destillerie Single Malt Whiskey in Pot Stills, andererseits wird kontinuierlich Grain Whiskey in Patent Stills destilliert, um Blended Whiskeys herzustellen. Cooley hat eine beeindruckende Produktionskapazität von 650.000 Litern Malt Whiskey und 2,6 Millionen Litern Grain Whiskey.

Heute gehört die Cooley-Destillerie zu Beam Suntory, einem der weltweit führenden Spirituosenunternehmen. Sie zeichnet sich durch ihre Lage in einer malerischen Umgebung in Irland aus und hat sich seit ihrer Gründung einen Namen in der Whiskey-Welt gemacht. Die Cooley-Distillerie hat sich seit ihrer Gründung durch John Teeling zu einem wichtigen Akteur in der irischen Whiskeyindustrie entwickelt und ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Spirituosen.