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Cambus 30 Jahre - 1991 - Signatory Vintage - Cask Strength - Cask #104228 - Single Grain Whisky

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Cambus 30 Jahre ist ein Single Grain Whisky aus dem Jahr 1991, der von Signatory Vintage abgefüllt wurde. Er hat eine Fassstärke und wurde aus dem Fass #104228 abgefüllt. Mehr Informationen finden Sie unten.
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Beschreibung
Rauch:
Nicht rauchig
Alkoholgehalt:
55,4%
Marke / Brennerei:
Cambus
Fasstyp:
Amerikanische Eiche
Region:
Lowlands
Abfüller:
Signatory Vintage
Reifezeit:
30 Jahre
Allergene:
Keine Allergene
Lagerungshinweis:
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Farbe:
Honig
Farbstoff:
Ohne Farbstoff
Fassstärke:
Ja
Einzelfass-Abfüllung:
Ja
Herkunftsland:
Schottland
Produkt Kategorie:
Whisky
Kühlfiltrierung:
Nicht kühlgefiltert
Jahrgang:
1991
Sorte:
Grain WhiskySingle Grain Whisky
Serie:
Cask Strength Collection
GTIN:
5021944117673
Tasting Notes
Cambus

John Moubray gründete 1806 die Brennerei Cambus in einer ehemaligen Mühle in Alloa nahe dem Fluss Devon, welcher in den schottischen Lowlands liegt. Die anfängliche Produktion bestand aus der Herstellung von Malt Whisky, worauf dann allerdings eine Umstellung auf Stein patent stills zur Herstellung von Grain Whisky erfolgte. Die Einrichtung des Coffey Stills im Jahr 1851 führte zu einer Erhöhung der Produktion und machte die Destillerie zu eine der größten Schottlands. 1914 brannten große Teile der Brennerei nieder. Erst 1937 erfolgte die Neueröffnung. 1993 entschied sich der damalige und aktuelle Besitzer Diageo zur Schließung der Brennerei. Nach einem Umbau für 9 Millionen Pfund befindet sich auf dem Gelände eine Küferei.

Die Single Grains von Cambus sind meist getreidiger als Single Malt Whiskys und zeigen deutliche Holzaromen. Eine intensive Reifung in Sherryfässern harmonisiert perfekt mit den leichten Aromen. 2016 veröffentlichte Diageo die einzig aktuell erhältliche 40 Jahre alte Originalabfüllung der „Lost Distillerie“. Häufiger finden Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern ihren Weg auf den Markt wie der 29 Jahre alte Cambus von Elixier Distillers oder die gleichaltrigen Versionen von Signatory Vintage und Berry Bros & Rudd.

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