Die Causeway Collection der irischen Brennerei Bushmills nimmt sich die Legende vom Riesen Fionn McCumhail als Inspiration. Gewidmet ist sie dem Naturwunder des "Giant's Causeway" in der Nähe des Ortes Bushmills. Diese, zur 2022er Range der Serie gehörende, Abfüllung wurde 2011 destilliert und reift zunächst in ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern. In einem weiteren Schritt wird der Whisky in seltenen Banyul-Fässern - einem französischen Süßwein – nachgereift. Diese Reifung verleiht ihm Noten von gebackenen Pfirsichen, Vanille, Honig und dunklen Beeren. Abgefüllt wird der Whiskey mit 46 %.
Rauch: |
Nicht rauchig | Alkoholgehalt: |
46,0% |
Marke / Brennerei: |
Bushmills | Fasstyp: |
Bourbon BarrelSherry (Oloroso)Wein |
Abfüller: |
Eigentümer-Abfüllung | Reifezeit: |
11 Jahre |
Allergene: |
Keine Allergene | Lagerungshinweis: |
Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Inverkehrbringer: |
Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen | Farbe: |
Gold |
Herkunftsland: |
Irland | Produkt Kategorie: |
Whisky |
Kühlfiltrierung: |
Nicht kühlgefiltert | Jahrgang: |
2011 |
Sorte: |
Irish WhiskeySingle Malt Whisky | Serie: |
The Causeway Collection |
Fassstärke: |
Nein |
|
GTIN:
|
5055966830494 |
Aroma
Intensiv nach Pfirsich und Aprikose.
Geschmack
Süße Vanille und Honig mit Noten von gebackenen Pfirsichen, Anis und dunklen Johannisbeeren.
Nachklang
Lang und vollmundig mit einer angenehmen Wärme.
Old Bushmills wird oft als die älteste Brennerei der Welt bezeichnet, was nicht ganz der Realität entspricht. Die im Jahr 1608 ausgestellte Brennereilizenz galt nämlich für die ganze Region und nicht für Bushmills selbst. Fest steht jedoch, dass schon weit früher in der Region Whiskey gebrannt wurde.
Der Name Bushmills leitet sich vom Fluss Bush und den Mühlen (mills) an eben diesem ab. Die Bushmills Distellery liegt an der Nordküste Nordirlands, im County Antrim. Die Destillerie ist seit 2005 Teil des Spirituosenkonzerns Diageo, welcher jedoch 2015 die Marke an die Brennereigruppe Casa Cuervo abgab.
Der wohl bekannteste Bushmills Whiskey ist der Black Bush Blend, welcher in den neunzigern den White Bush oder Original ersetzte und somit der neue Original wurde. Seit 1984 bietet Bushmills auch mit großem Erfolg Single Malt Whiskeys an. Darunter z.B. eine 10- und eine 16-jährige Abfüllung, welche den Zusatz „Three Wood“ trägt.
Auch ältere Abfüllungen wie eine 21-jährige und neue NAS (Non Age Statement) Whiskeys erfreuen den Bushmills Liebhaber die letzten Jahre.
Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.
Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.
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