Bunnahabhain 14 Jahre - 2009/2024 - Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice - Cask #358 - Single Malt Scotch Whisky

Rauch:	Nicht rauchig	Alkoholgehalt:	57,6%
Marke / Brennerei:	Bunnahabhain	Fasstyp:	Sherry
Region:	Islay	Abfüller:	Gordon & MacPhail
Reifezeit:	14 Jahre	Allergene:	Keine Allergene
Lagerungshinweis:	Stehend, trocken und lichtgeschützt lagern.	Inverkehrbringer:	Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Farbe:	Kupfer	Farbstoff:	Ohne Farbstoff
Fassstärke:	Ja	Einzelfass-Abfüllung:	Ja
Herkunftsland:	Schottland	Produkt Kategorie:	Whisky
Kühlfiltrierung:	Nicht kühlgefiltert	Jahrgang:	2009
Sorte:	Single Malt Whisky	Serie:	Connoisseurs Choice
Fassnummer:	358

GTIN:

5020613098749

Tasting Notes

Aroma

Reichhaltige Aromen von Zimt und Ingwer, die sich mit getrockneten Früchten und Vanille vermischen. Leichte florale Noten und eine dezente Eichenwürze ergänzen das Bouquet.

Geschmack

Vollmundig und harmonisch, mit Noten von süßen Gewürzen, getrockneten Früchten und einer leichten Zitrusnote. Eine angenehme Süße von Toffee und Vanille rundet den Geschmack ab.

Nachklang

Langanhaltend und wärmend, mit einer Mischung aus Eiche, Gewürzen und einer feinen Süße, die langsam verblasst und eine elegante Trockenheit hinterlässt.

Bunnahabhain (gesprochen: Bunnahejwen) bedeutet aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt Flüssmündung. Dies mag der Lage, welche an der Mündung des Flusses Margadale, abgeschieden im Nordosten der Insel Islay liegt geschuldet sein.

Die Brennerei wurde 1881 von James Ford, James Greenlees und William Robertson gegründet und bereits 1887 vereinte man sich mit der Speyside-Brennerei Glenrothes zu den Highland-Distillers. So konnte man von Schließungen verschont über 100 Jahre Malt Whisky für verschiedene Blending Häuser produzieren. Nur von 1930 bis 1937 war die Brennerei kurzzeitig geschlossen. 1963 wurde die Brennerei auf vier Stills erweitert. Das war auch das Jahr in dem erstmals eine Single Malt Abfüllung der Brennerei angeboten wurde. Bis in die 70er Jahre war Bunnahabhain Whisky bei Blendern so beliebt, dass er so gut wie kaum lieferbar war. Im Zuge einer Neuordnung wegen einer drohenden Schließung übernahm 2003 das Spirituosenunternehmen „Burn Steward Distillers“ die Brennerei.

Bunnahabhain Whiskys zeichnen sich dadurch aus, dass sie für die Insel Islay eher untypisch sind. Sie sind fruchtig, leicht maritim und nur wenig rauchig. Die Reifung findet teilweise in Sherry-Fässern statt, welche durch die Nähe zum Meer einen schönen Einschlag von Meer und Salz erhalten.

Bekannte Abfüllungen der Brennerei sind der 12-jährige Single Malt Whisky und der 18 jährige.

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.