Unter der Marke Bulleit werden weltweit Bourbon- und Rye-Whiskeys verkauft. Die Marke gehört dabei seit 1997 zum Diageo Konzern und wurde bis 2013 bei Four Roses in Kentucky produziert. Der aktuelle Herstellungsort des Bourbons ist unbekannt. Der Rye, welcher seit 2011 im Programm ist, wird bei MGP in Indiana hergestellt.
Bulleit Bourbon und Rye enthalten einen besonders hohen Anteil an Roggen im Whisky. Im Bourbon sind es 28% und im Rye-Whiskey sogar ganze 95%. „Normale“ Ryes haben meist einen Anteil von knapp über 51%. Durch diesen hohen Anteil an Roggen bekommt der Bulleit seinen eigenen unverkennbaren Geschmack.
Unter der Marke Bulleit werden 5 verschiedene Whiskeys vertrieben. Dabei sind der klassische Bourbon und Rye, welche beide 4 Jahre reifen. Dazu kommen ein 10 Jahre alter Bourbon und zwei besonders Starke Bourbon (Barrel Strength mit 59,6% vol. und Blenders Select mit 50,0% vol.) ohne Altersangabe.